Procedimiento De Arranque Del Ct Proformance; Calibración De La Pantalla Del Ct Proformance; Procedimientos De Arranque Del Ct Proformance - Alto-Shaam COMBITHERM CT PROformance CTP6-10E Manual De Instalación

P r o C e d I M I e N T o d e A r r A N Q u e d e L C T P r o F o r M A N C e ™

ProCedIMIeNToS de ArrANQue deL CT ProForMANCe™

•
Encienda la campana de extracción.
•
Encienda el suministro de agua.
•
Abra la válvula de suministro de gas (si es el caso).
•
Conecte el equipo al suministro eléctrico.
•
Pulse el icono de encendido
del panel de control del equipo.
El horno llenará de agua automáticamente los modelos
equipados con generador de vapor y la calentará hasta
que alcance una temperatura en reposo de 77 °C.
ATENCIÓN: Para apagar el equipo, mantenga
pulsado el icono de encendido durante 5 segundos
y se iniciará la secuencia de apagado del horno. El
horno no se apagará durante un ciclo de cocción.
Ocasionalmente, el dispositivo de control podría no
responder. SOLO en ese caso, mantenga pulsado el
botón de encendido con fi rmeza durante 10 segundos
para apagar el horno.
Si, por cualquier razón, el horno se apaga o se interrumpe
el suministro eléctrico durante el proceso de arranque,
cuando vuelva a conectarse el horno se solicitará al
usuario que calibre la pantalla táctil.
Volver a la pantalla de Inicio: Pulse la fl echa
roja si no es necesario calibrar la pantalla PROtouch™.
Iniciar el proceso de calibración: Pulse el
símbolo de verifi cación verde si es necesario calibrar
la pantalla táctil. La pantalla mostrará un fondo gris.
Consulte la ilustración a la derecha. Aparecerá una
cruz. El usuario debe pulsar la intersección central con
un lápiz óptico para lograr una calibración exacta. Esta
acción deberá repetirse varias veces en diferentes zonas
de la pantalla táctil. Al fi nalizar, se mostrará de nuevo la
pantalla de inicio.
ATENCIÓN: Los cúmulos de los quemadores
principales pueden derivar en incendios
importantes. Si el encendido se retrasa,
se produce un sonido de alarma
bastante alto. Si el equipo hace un ruido
especialmente fuerte al encenderlo,
apague el equipo y llame a un técnico de
servicio formado y cualifi cado.
En caso de interrupción del suministro
eléctrico, el horno no funcionará.
58 • MN-35947 • Rev 9 • 04/16 • COMBITHERM SERIES CT PROFORMANCE Y CT CLASSIC • MANUAL DE INSTALACIÓN
Cuando el horno está
encendido, se ilumina la
pantalla PROtouch. "Loading"
(cargando) indica que se está
iniciando el software. La
pantalla le indicará el progreso
a medida que el software se
vaya cargando.
P e L I g r o
Antes de poner el equipo en marcha,
asegúrese de que no haya olor a gas.
SI HUELE A GAS:
• Cierre inmediatamente el suministro
de gas.
• No intente encender ningún equipo.
• No toque ningún interruptor eléctrico.
• Apague cualquier incendio.
• Evacue la zona.
• Utilice un teléfono que esté fuera
del establecimiento para ponerse en
contacto con su proveedor de gas.
• Si no puede comunicarse con el
proveedor de gas, comuníquese con el
cuerpo de bomberos.