Instrucciones De Operación; Información De Seguridad Para El Usuario; Operación De Arranque; Señales Audibles - Alto-Shaam AS-250 Instalación Operación Mantenimiento

I N S T R U C C I O N E S d E O p E R A C I Ó N
I N F O R m A C I Ó N d E S E G U R I d A d p A R A E L U S U A R I O
p R E C A U C I Ó N
LAS PARTES METÁLICAS DEL EQUIPO
ACUMULAN MUCHO EL CALOR AL
ESTAR EN FUNCIONAMIENTO. PARA
EVITAR QUEMADURAS, PROTÉJASE
SIEMPRE CUANDO LO UTILICE.
O p E R A C I Ó N d E A R R A N Q U E
ANTES dEL USO INICIAL:
Se deben calentar las superficies interiores del horno
para eliminar los aceites en la superficie y el olor que se
produce durante el primer uso del horno.
1. Limpie todas las parrillas de metálicas, porta-parrillas
y todo el interior del horno con un paño limpio y
húmedo. Instale los porta-parrillas del horno, las
parrillas del horno y la bandeja de goteo externa. Las
parrillas se instalan con el borde curvo hacia la parte
posterior del horno. Inserte el colector de goteo en la
superficie inferior del horno.
2. • cierre las puertas del horno.
• Presione y suelte la tecla de control
(encendido/apagado).
• Presione la tecla cOOK (cocción).
• Presione las teclas de flecha hacia arriba y hacia
abajo ajustar la temperatura de cocción a 149°c.
3. • Presione la tecla TIME (tiempo).
• Presione las teclas de flecha hacia arriba y hacia
abajo para ajustar el tiempo de cocción a 2
horas aproximadamente.
• Permita que el horno realice un ciclo durante
aproximadamente 2 horas o hasta que no se detecte
ningún olor.
El sonido dEl horno indica una respuesta, cambios de modo y condiciones de error .
Un sonido breve: Respuesta a una tecla que se presiona.
dos sonidos breves: Sonido informativo que indica que algo ha cambiado, como cuando el
usuario ingresa un cambio de volumen, ingresa un cambio en la escala de
temperatura, etc.
Tres sonidos breves: Indica que el horno terminó el precalentamiento, la sonda ha superado el punto establecido de ahumado en frío, la puerta lleva mucho tiempo abierta
o el control está desbloqueado.
Cuatro sonidos breves: Indica un error. Consulte la sección Solución de problemas de este manual.
El volumen de los sonidos del horno se puede cambiar. Con el control apagado mantenga pulsada la tecla de
flecha descendente. Despues de 4 segundos la pantalla indicará unos de los 4 niveles de volumen (0 es el más
bajo y 3 el más alto). Despues de cada cambio la tecla deve ser soltada y la pantalla debe limpiarse antes de poder
repetir el proceso para escojer un nuevo nivel de volumen.
/
oN off
S Eñ A L E S AU dI bLES
/
manual de instalación operación
El horno de cocción y mantenimiento Alto-Shaam
está diseñado para el uso en establecimientos
comerciales por parte de personal de operación
calificado, donde todos los operadores estén
familiarizados con el propósito, las limitaciones y
los riesgos relacionados con este equipo. Todos los
operadores y los usuarios deben leer y comprender
las instrucciones de operación, y las advertencias.
p E L I G R O
EN NINGÚN MOMENTO DEBE
LIMPIARSE EL VAPOR DEL
INTERIOR O DEL EXTERIOR,
REGARSE, INUNDARSE CON
AGUA O SOLUCIÓN LÍQUIDA DE
CUALQUIER TIPO. NO UTILICE UN
CHORRO DE AGUA PARA LIMPIAR.
pOdRíAN pROdUCIRSE dA—
OS GRAVES O dESCARGA
LA GARANTÍA SE PIERDE SI SE
INUNDA EL ELECTRODOMÉSTICO.
p E L I G R O
dESCONECTE LA UNIdAd
dE LA FUENTE dE
ALImENTACIÓN ANTES dE
LImpIARLA O REpARARLA.
/ as-250
mantenimiento de
ELÉCTRICA.
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