Risques Residuels - Bartscher PIZZAFORM 100.959 Manual De Usuario

10.6.6 ARRÊT DE LA MACHINE ET REMISE À L'ETAT INITIAL
Il est possible d'arrêter la machine comme suit:
n
en relevant le bouton à action maintenue [1] par actionnement du plateau inférieur. De
cette façon le plateau inférieur renverse son mouvement et, par conséquent, on obtient
la remise en état de la machine.
n
De cette façon le plateau inférieur retourne automatiquement dans la position
inférieure, en renversant son mouvement, s'il était en train de monter. Dans ce cas,
avant derecommencer le travail, il faudra attendre jusqu'à ce que le plateau
soit
10.6.7 ARRÊT
Pour arrêter la machine procéder comme suit:
n
Arrêter la machine en mettant le bouton [2] en position 0
n
Débrancher sur la prise interbloquée 32 A la fiche ou couper la tension de la machine, en
mettant l'interrupteur magnétothermique avec différentiel en position 0.
10.8

RISQUES RESIDUELS

Pendant l'emploi de la machine il existe des risques résiduels se rapportant au contact avec les
parties chaudes.
En effet, l'opérateur, pendant les opérations de positionnent et prélèvement de la pâte doit
travailler avec la capote ouverte et approcher les membres inférieures en correspondance des
plateaux chauds.
Pourtant il faut utiliser des DPI spéciaux qui sont aussi aptes à la manipulation de produits
alimentaires qui, de toute façon, doivent être utilisés.
10.0
8
descendu compétemment.
[1]
[2]
inférieur