Guarniciones: Arroz - Gaggenau VK 230 714 Manual De Instrucciones

Alimentos
Croquetas de papa (de
2.8 oz/80 g c/u)
Albóndigas de pan (de
2.8 oz/80 g c/u)

Guarniciones: Arroz

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Agregue arroz y líquido de cocción al inserto no
perforado en la proporción indicada. Ejemplo: 1 :
1.5 = por cada 3.5 oz (100 g) de arroz 0.3 pt
(150 ml) de líquido.
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Como líquido de cocción son adecuados el agua, el
caldo o el consomé. También puede agregar sal,
especias, verduras, jugo de limón, vino, etc.
Alimentos
Arroz basmati (1 : 2)
Arroz aromático (1 : 2)
Arroz chino (1 : 2)
Arroz al jazmín (1 : 2)
Arroz de grano largo (1 : 2)
arroz de grano medio o
grano redondo (1 : 2)
arroz natural (1 : 1.5)
Arroz precocido (1 : 1.5)
Arroz rojo (camargue) (1 : 2) 1 cuarto
Arroz salvaje (1 : 3)
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Cantidad Inserto de
de agua cocción
1 cuarto perforado
(1 litro)
1 cuarto perforado
(1 litro)
Cantidad Inserto de Ajuste
de agua cocción
1 cuarto no perforado Cocer al
(1 litro) vapor
1 cuarto no perforado Cocer al
(1 litro) vapor
1 cuarto no perforado Cocer al
(1 litro) vapor
1 cuarto no perforado Cocer al
(1 litro) vapor
1 cuarto no perforado Cocer al
(1 litro) vapor
1 cuarto no perforado Cocer al
(1 litro) vapor
1 cuarto no perforado Cocer al
(1 litro) vapor
1 cuarto no perforado Cocer al
(1 litro) vapor
no perforado Cocer al
(1 litro) vapor
1 cuarto no perforado Cocer al
(1 litro) vapor
Ajuste Tiempo de
cocción
Cocer al 15 - 18 min.
vapor
Cocer al 12 - 15 min.
vapor
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Respecto a la cantidad de líquido requerido y el
tiempo de cocción, siempre tome en cuenta
también las indicaciones del fabricante en el
empaque
Tiempo de
cocción
15 - 18 min.
15 - 18 min.
15 - 18 min.
15 - 18 min.
20 - 25 min.
15 - 18 min.
40 - 50 min.
10 - 15 min.
30 - 35 min.
20 - 25 min.
Observaciones
Unte un poco de mantequilla en el fondo
del inserto de cocción
Unte un poco de mantequilla en el fondo
del inserto de cocción
Observaciones
Arroz del Noreste de China
p. ej.patna, carolina
p. ej. arborio (avorio), carnaroli, bomba,
padano
el tiempo de cocción puede variar much
según la clase del arroz