Tabla de contenido
Alimento
Rosbif, término medio
(1 - 1,5 kg)
Medallones de cerdo, muy
hechos (70 g c/u)
Filete de vacuno, término
medio (200 g c/u)
Calentar carne/embutido
Alimento
Cerdo ahumado, pasado, en
lonchas
Salchicha, hervida
(p. ej. salchicha blanca,
lyoner)
Ave – cocción al vapor
Alimento
Pechuga de pollo rellena al
vapor (200 g c/u)
Filete de pechuga de pavo al
vapor (300 g c/u)
Polluelo, codorniz,
pichón (300 g c/u)
Guarniciones
Observe también las indicaciones del embalaje.
Alimento
Arroz Basmati
(250 g + 500 ml de agua)
Cuscús
(250 g + 250 ml de agua)
Albóndigas (90 g c/u)
Arroz de grano largo
(250 g + 500 ml de agua)
Arroz integral
(250 g + 375 ml de agua)
Recipiente
Temperatura
en °C
no perforado 70 - 80
no perforado 80
no perforado 70 - 80
Recipiente
Temperatura
en °C
no perforado 100
no perforado 85 - 90
Recipiente
Temperatura
en °C
perforado
100
perforado
100
perforado
100
Recipiente
Temperatura
en °C
no perforado 100
no perforado 100
perforado /
95 - 100
sin perforar
no perforado 100
no perforado 100
Modo de
Tiempo
Observaciones
calor
de
cocción
en min
e
120 - 180
e
30 - 40
e
20 - 40
Humedad
Tiempo
Observaciones
en %
de
cocción
en min
100
15 - 20
100
10 - 20
Humedad
Tiempo
Observaciones
en %
de
cocción
en min
100
10 - 15
100
12 - 15
100
25 - 30
Humedad
Tiempo
Observaciones
en %
de
cocción
en min
100
20 - 25
100
5 - 10
100
20 - 25
100
25 - 30
100
30 - 40
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Tabla de contenido
