Tabla de contenido
Por pan 7.679 kJ / 1.835 kcal, proteínas 45 g, grasas 63 g, hidratos de carbono 270 g
42 g de levadura fresca
1 cucharadita de sal
200 ml de agua tibia
3 cucharadas de aceite
3 cucharadas de aceite
Sugerencias
Puede hornear diversas variaciones de este
pan si se mezcla con la masa fermentada
50g de cebolla frita, 2 cucharaditas de ro-
mero, una mezcla de 40 g de aceitunas ne-
gras picadas y 1 cucharada de piñones pi-
cados o una cucharadita de hierbas proven-
zales picadas. Si lo desea, puede también
espolvorear el pan con semillas de sésamo
negro y, a continuación, hornearlo.
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Pan sin levadura
Ingredientes:
375 g de harina
Para pintar:
Preparación:
1. Ponga la harina, la sal y el aceite en un cuen-
co, añada la levadura diluida en agua y ama-
se hasta obtener una masa lisa.
2. Extienda la masa sobre una bandeja de repos-
tería formando una torta (C aprox. 25 cm),
píntela con aceite y hornéela.
Ajuste:
Automático \ Pan \ Pan sin levadura
Sírvalo frío o caliente.
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