Tabla de contenido
Para el golpe de vapor:
100 ml de agua aprox.
Para el golpe de vapor:
100 ml de agua aprox.
Sugerencias
Cuando se utilice la bandeja de repostería o
la universal, no hace falta que se engrase o
que se utilice papel especial para hornos
gracias al acabado PerfectClean, exceptuan-
do las masas que contengan disoluciones
de sales alcalinas, bizcochos, merengues y
almendrados. Para este tipo de masas se
debe utilizar siempre papel especial para
hornos.
Panecillos de masa preparada
1. Prepare la masa según las indicaciones del
paquete.
2. Coloque los panecillos sobre una bandeja de
repostería.
Ajuste:
Temperatura:
Nivel de bandeja: 2º desde abajo
Tiempo de cocción:15-20 minutos
Golpe de vapor:
Tiempo de
golpe de vapor:
Brezel congelados
1. Coloque los brezel sobre una bandeja de re-
postería con papel especial para hornos.
2. 10 Déjelos descongelar durante 10 minutos y,
a continuación, espolvoree sal gruesa.
Ajuste:
Temperatura:
Nivel de bandeja: 2º desde abajo
Tiempo de cocción:20-25 minutos
Golpe de vapor:
Tiempo de
golpe de vapor:
Croissants, masa preparada enrollada
1. Prepare la masa según las indicaciones del
paquete.
2. Coloque los croissants sobre una bandeja de
repostería.
Ajuste:
Automático \ Paninis \ Croissants
Función Clima
170-190 °C
1
después de 7 minutos
Función Clima
170-190 °C
1
después de 7 minutos
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