Silvercrest SSMW 750 D2 Instrucciones De Utilización Y De Seguridad página 113

˜ Gofres de jamón y queso
Placas intercambiables:
Placa para gofres (placa superior e
inferior)
[ ]
Ingredientes:
570 g Patatas doradas congeladas
225 g Jamón de la Selva Negra, a dados
200 g Queso Cheddar rallado
3 Huevos grandes, batidos
2 dientes Ajo (picado)
2 cdta. Perejil picado fresco
½ cdta. Tomillo seco
¼ cdta. Pimentón ahumado
Rectificar con sal y pimienta negra fresca molida
Preparación:
Descongelar las patatas doradas.
Precalentar el producto.
Rociar las dos placas intercambiables
extraíbles con spray para cocinar.
Mezclar en una fuente de tamaño grande
las patatas doradas, el jamón, el queso,
los huevos, el ajo, el perejil, el tomillo y el
pimiento. Condimentar con sal y pimienta.
Repartir la mezcla de las patatas
uniformemente en la placa intercambiable
inferior. Hornear durante aprox. 7 minutos
para que dore y esté crujiente.
Servir de inmediato.
114 ES
˜ Gofres de Brownie belgas
Placas intercambiables:
Placa para gofres (placa superior e
inferior)
[
Ingredientes:
180 g
65 g
20 g
1 cdta.
1 cdta.
10 cdas.
2
2 cdta.
60 ml
120 g
Ingredientes opcionales: Helado de
vainilla, salsa de chocolate, azúcar glas
[ ]
Preparación:
Precalentar el producto. Mezclar en una
fuente de tamaño grande la harina, el cacao
en polvo, el azúcar, la levadura en polvo y
la sal. Derretir la mantequilla, colocar a un
lado y dejar enfriar un poco.
Remover en una fuente de tamaño pequeño
los huevos, extracto de vainilla y el agua.
Añadir la mezcla de los huevos en la masa
seca. Incorporar rápidamente la mantequilla
derretida. Añadir los trocitos de chocolate.
Rociar las dos placas intercambiables
con spray para cocinar.
Repartir la masa uniformemente en la placa
intercambiable inferior. Hornear durante
aprox. 3 minutos.
Levantar la tapa para comprobar el gofre. El
gofre debe estar moldeado y blando.
Servir con azúcar glasé, helado de vainilla o
salsa de chocolate.
]
Harina de uso general
Cacao en polvo sin azúcar
Azúcar granulado
Levadura en polvo
Sal de mar
Mantequilla fundida, sin sal
Huevos grandes
Extracto de vainilla
Agua
Trozos pequeños de chocolate
[ ]