476
Svenska
Snabbval
Ikon Tempera
Pommes frites
Kycklingklub
bor
Hel fisk
Köttkotletter
Blandade
grönsaker
Mjuk kaka
Uppvärmning
Göra hemgjorda pommes frites
Tid (min) Vikt (max.) Anteckning
tur
180 °C
30
200 °C
28
180 °C
23
200 °C
20
180 °C
25
160 °C
20
160 °C
5
Så här gör du goda hemlagade pommes frites i Airfryern:
-
För den stora pannan behöver du 800 g och för den lilla pannan behöver du
300 g skalad potatis.
-
Välj en typ av potatis som lämpar sig för pommes frites, t.ex. färska och
(något) möjliga potatisar.
-
Det är bäst att luftfritera pommes frites i portioner på upp till 800 gram för
ett jämnt resultat. Större mängder pommes frites blir oftast mindre krispiga
än mindre portioner.
1 Skala potatisen och skär den i stavar (10 x 10 mm tjocka).
2 Blötlägg potatisstavarna i en skål med vatten och låt dem ligga i minst 30
minuter.
3 Töm skålen och torka potatisstavarna med en kökshandduk eller
pappershandduk.
4 Häll en matsked matolja i skålen, lägg stavarna i skålen och blanda tills
stavarna är täckta av oljan.
5 Ta stavarna från skålen med händerna eller en hålslev så att den överflödiga
oljan blir kvar i skålen.
300 g/11 oz
-
Använd mjölig potatis.
-
10 x 10 mm tjocka.
-
Blötlägg i 30 minuter i vatten, torka
och tillsätt ¼ till 1 msk olja.
-
Skakningspåminnelsen är aktiverad
som standard och påminner dig om
att skaka pannan två gånger under
tillagningen.
4–5 klubbor
-
120 –130 g för varje klubba.
-
Skaka, vänd eller rör om under tiden
300 g/11 oz
Hel fisk på 300 g var, vänd en gång under
tillagning
400 g/14 oz
-
Skiva som är 2–2,5 cm tjock, 200 g
per skiva
-
Upp till två benfria köttkotletter
-
Vänd en gång
400 g/14 oz
-
Grovhackade
-
Blandade grönsaker (aubergine,
zucchini, paprika, lök)
6
-
Använd muffinsformarna
muffinsfor
mar
-
Justera tiden enligt livsmedlet och
mängden
