Presetet
Iko
na
Peshk i tërë
Thela mishi
Perime të
përziera
Kek
Ringrohje
Skuqja e patateve të shtëpisë
Tempera
Koha
tura
(min)
180 °C
23
200 °C
20
180 °C
25
160 °C
20
160 °C
5
Për patate fantastike shtëpie në Airfryer:
-
Për tiganin e madh ju nevojiten 800 g / 28 oz dhe për tiganin e vogël 300 g /
11 oz patate të qëruara.
-
Zgjidhni një variete patatesh të përshtatshme për skuqje, p.sh. patate të
freskëta, (pak) miellëse.
-
Është më mirë të skuqni patate të skuqura në porcione deri në 800 g / 28 oz
për një rezultat të njëtrajtshëm. Sasi më të mëdha të patatesh të skuqura
priren të jenë më pak krokante sesa pjesët më të vogla.
1 Qërojini patatet dhe pritini në formë për skuqje (10x10 mm / 0,4x0,4 në
trashësi).
2 Njomini patatet e prera në një tas me ujë për të paktën 30 minuta.
3 Zbrazeni tasin dhe thajini patatet e prera me një pecetë enësh ose letre.
4 Hidhni një lugë gjelle vaj gatimi në tas, vendosini patatet në tas dhe trazojini
derisa patatet të vishen me vaj.
5 Hiqini patatet nga tasi me gishta ose një kapëse kulluese që vaji të mbetet në
tas.
Shënim
-
Mos e anoni tasin për t'i hedhur të gjitha patatet e prera njëherësh në
kosh, që të evitoni derdhjen e vajit të tepërt në tigan.
6 Hidhini patatet e prera në kosh.
Pesha
Shënim
(maksimu
mi)
300g / 11oz
Peshk i plotë me 300 g/11 oz secili dhe
kthejeni një herë gjatë gatimit
400g / 14oz
-
Fetë me trashësi 2–2,5 cm, 200 g / 7
oz secila fetë
-
Deri në 2 thela mishi pa kockë
-
Kthejeni një herë
400g / 14oz
-
Të prera trashë
-
Perime të përziera (patëllxhan,
kungull i njomë, piper, qepë)
6 filxhanë për
-
Përdorni gota për kifle
kifle
-
Rregulloni kohën sipas ushqimit dhe
sasisë së ushqimit
375
Shqip
