38
Čeština
-
Nejvhodnější je fritovat hranolky v dávkách po 800 g/ 28 uncí, aby se propekly
rovnoměrně. Větší množství hranolek způsobuje, že bývají méně křupavé než
menší porce.
1 Brambory oloupejte a nakrájejte na hranolky (tloušťka 10x10 mm /
0,4x0,4 palců).
2 Namočte bramborové hranolky alespoň na 30 minut do mísy s vodou.
3 Vyprázdněte mísu a osušte bramborové hranolky ubrouskem nebo papírovou
utěrkou.
4 Nalijte do mísy jednu lžíci oleje, vložte do ní hranolky a míchejte, dokud
nejsou hranolky pokryté olejem.
5 Vyjměte hranolky z mísy prsty nebo děrovaným kuchyňským náčiním, aby
přebytečný olej zůstal v míse.
Note
-
Mísu nenaklánějte, abyste do košíku vložili všechny hranolky najednou,
zabráníte tak stékání přebytečného oleje do nádoby.
6 Vložte hranolky do košíku.
7 Stisknutím tlačítka zapnutí/vypnutí zapněte přístroj.
8 Vyberte nádobu.
9 Vyberte předvolbu „Domácí hranolky".
