456
Suomi
Pikavalin
Kuva
nat
ke
Tuoreet
ranskanperu
nat
Kanankoivet
Kokonainen
kala
Kyljykset
Sekavihan
nekset
Kakku
Lämmitä.
Ranskanperunoiden valmistaminen itse
Lämpöti
Aika
la
(min)
180 °C
30
200 °C
28
180 °C
23
200 °C
20
180 °C
25
160 °C
20
160 °C
5
Erinomaisten ranskanperunoiden valmistaminen Airfryerilla:
-
Isoa kattilaa varten tarvitaan 800 g ja pientä 300 g kuorittuja perunoita.
-
Valitse ranskanperunoiden valmistukseen sopiva perunalajike. Esimerkiksi
hieman jauhoiset perunat sopivat tähän tarkoitukseen.
-
Ranskanperunat kannattaa valmistaa enintään 800 gramman erissä niin, että
ne kypsyvät tasaisesti. Suuremmista määristä ranskalaisia tulee yleensä
vähemmän rapeita kuin pienemmistä annoksista.
1 Kuori perunat ja leikkaa ne suikaleiksi (10 x 10 mm).
2 Liota perunasuikaleita vedessä ainakin 30 minuuttia.
3 Kaada vesi pois ja kuivaa perunasuikaleet pyyhkeellä tai talouspaperilla.
4 Kaada kulhoon ruokalusikallinen ruokaöljyä, lisää perunasuikaleet ja sekoita,
kunnes perunat ovat öljyn peitossa.
5 Nosta perunasuikaleet kulhosta sormin tai reikäkauhalla, jotta ylimääräinen
öljy jää kulhoon.
Huomautus
Paino
Huomautus
(enint.)
300 g
-
Käytä jauhoisia perunoita.
-
Paksuja 10 x 10 mm:n suikaleita.
-
Liota 30 minuuttia vedessä, kuivaa ja
lisää ¼–1 rkl öljyä.
-
Oletusarvoisesti käytössä oleva
ravistusmuistutus kehottaa
ravistelemaan kattilaa kahdesti
kypsentämisen aikana.
4–5 koipea
-
120–130 g per koipi.
-
Ravista, kääntele tai sekoita
kypsennyksen aikana.
300 g
Kokonainen kala 300 g per annos,
käännä kerran kypsentämisen aikana.
400 g
-
Leikkaa 2–2,5 cm:n paksuisiksi
viipaleiksi, 200 g per viipale.
-
Enintään 2 luutonta kyljystä.
-
Käännä kerran.
400 g
-
Reiluina paloina
-
Sekavihannekset (munakoisoa,
kesäkurpitsaa, paprikaa, sipulia)
6
-
Käytä muffinivuokia.
muffinivuo
kaa
-
Säädä aika ruoan ja sen määrän mukaan.
