Thermador Professional PRO-GRAND PD304 Manual De Cuidado Y Uso página 80

CHAPITRE 5 : UTILISATION DU FOUR
Conseils de cuisson au four
Aliments
Biscuits
doux
T61e a p&tisserie
G&teaux fourres
Feuilletes
G&teaux
Bundt
TM
Carresauchocolat
ou biscuits
rectangulaires
Biscuits
Pr@aration rapide
pour pain
Muffins
Tartes aux fruits
Paves aux fruits
Pain a.la levure,
miches
Petits pains
Brioches & la
cannelle
G&teau danois
Dimensions
du plat
30,5 x 38,1 cm
(12"x15")
20,3 ou 22,9 cm
(8" ou 9") Rond
Plat de 22,9 ou
33 cm (9"xl 3")
Plat de 1,5 kg
(12 cup)
Plat de
22,9 x 22,9 cm
(9"x9")
T61e a.p&tisserie
30,5 x 38,1 cm
(12"x15")
Moule de 20,3 x
10,2 cm (8"x4")
12 cup ramequins
a.muffins
Diametre de
22,8 cm (9")
Plat de 22,8 x
22,8 cm (9"x9")
Moule de 20,3 x
10,2 cm (8"x4")
Plat de 22,9 ou
33 cm (9"x13")
Plat de 22,9 ou
33 cm (9"x13")
T61e a.p&tisserie
30,5 x 38,1 cm
(12"x15")
Reglage
de
temperature
190 °C (375 -°F)
177 °C (350 °F)
177 °C (350 °F)
163 °C (325 °F)
163 °C (325 °F)
218 °C (425 °F)
ou instructions
sur I'emballage
177 °C (350 °F)
218 °C (425 °F)
218 °C (425 °F)
204 °C (400 °F)
218 °C (425 °F)
204 °C (400 °F)
190 °C (375 °F)
204 °C (400 °F)
Temps de
cuisson total
suggere
8 a 12 minutes
25 a.35 minutes
30 a.40 minutes
60 a 75 minutes
20 a 25 minutes
10 a. 15 minutes
55 a.70 minutes
14 a. 19 minutes
35 a.45 minutes
25 a.30 minutes
25 a.30 minutes
12 a. 18 minutes
25 a.30 minutes
20 a.30 minutes
78