Vaciar Y Enjuagar El Generador De Vapor - Convotherm easyTOUCH OES Serie Manual Del Usuario

Limpieza y mantenimiento

Vaciar y enjuagar el generador de vapor

Condiciones previas
Controle si se cumplen las siguientes condiciones:
 Usted dispone de un aparato OEB u OGB
 Usted ya se ha familiarizado con la ejecución de las instrucciones indicadas bajo "¡Así se trabaja
con el sistema de manejo!".
Medios auxiliares requeridos
Se requieren los siguientes medios auxiliares:
 ninguna
Vaciar y enjuagar el generador de vapor
Proceda de la siguiente manera para vaciar y enjuagar el generador de vapor:
Paso Procedimiento
1
Conecte el horno mixto de convección/vapor.
Resultado:

Se ejecuta el autodiagnóstico.

Se enciende la iluminación de la cámara de cocción.
Se visualiza la página de inicio.
2
Seleccione la página "Limpiar".
3
Arranque el lavado del generador de vapor.
Resultado:

El generador de vapor se vacía, se lava, se vuelve a llenar y se
calienta. Esto proceso puede durar hasta 5 minutos.
Seguidamente el horno mixto de convección/vapor está listo
para funcionar.
Continúa aquí ...
¡Así se trabaja con el sistema de manejo!

Conectar / desconectar el horno mixto de convección/vapor ............................................................64
Temas relacionados

Plan de limpieza y mantenimiento ................................................................................................... 116
Manual del usuario 125
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