Consejos para procesar alimentos
Para rallar quesos duros, como el
Parmesano y el Pecorino:
Nunca intente procesar un queso que no
pueda agujerearse con la punta de un
cuchillo afilado. Puede utilizar la cuchilla
multifunción para rallar quesos duros.
Corte el queso en trozos de 2,54 cm.
Colóquelo en el cuenco de trabajo. Procese,
mediante pulsaciones cortas, hasta que
esté cortado en trozos gruesos. Procese
continuamente hasta que obtenga el queso
finamente rallado. Los trozos de queso
también se pueden añadir a través del
tubo de alimentación pequeño mientras el
procesador está en marcha.
UTILIzAR EL DISCO PARA
PICAR O PARA CORTAR EN
TIRAS
NOTA: Cuando esté cortando
e introduciendo alimentos en el tubo de
alimentación ultra ancho, no supere la
línea de llenado máximo. Esto permitirá
que el prensador se fije con el seguro y
que la unidad empiece a funcionar.
Para cortar en juliana o ramas tiras de
frutas y verduras:
Corte los alimentos
para que quepan en el
tubo de alimentación
horizontalmente.
Coloque los alimentos
horizontalmente en el tubo
de alimentación. Procese,
mediante una presión
uniforme para hacer cortes parecidos a
una tabla. Vuelva a juntar los trozos y
colóquelos vertical u horizontalmente en el
tubo de alimentación. Procese, mediante
una presión uniforme.
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Para picar o cortar en tiras frutas
y verduras largas y relativamente
pequeñas en diámetro, como el apio,
las zanahorias y los plátanos:
Corte los alimentos para
que quepan en el tubo
de alimentación vertical
u horizontalmente y llene
el tubo de alimentación
para mantener los
alimentos en la posición
adecuada. Procese mediante una
presión uniforme. O utilice el tubo de
alimentación pequeño en el prensador
de alimentos de 2 piezas. Coloque los
alimentos verticalmente en el tubo y utilice
el prensador de alimentos pequeño para
procesar los alimentos.
Para picar o cortar en tiras frutas
y verduras redondas, como las
cebollas, las manzanas o los
pimientos verdes:
Pele y/o quite el corazón y las semillas. Corte
por la mitad o a cuartos para que quepa
en el tubo de alimentación. Coloque los
alimentos dentro del tubo de alimentación.
Procese, mediante una presión uniforme.
Para picar o cortar en tiras frutas y
verduras pequeñas, como las fresas,
las setas y los rábanos:
Coloque los alimentos vertical u
horizontalmente en capas dentro del
tubo de alimentación. Llene el tubo de
alimentación para que los alimentos
queden correctamente colocados, pero
no supere la línea de llenado máximo.
Procese, mediante una presión uniforme.
O utilice el tubo de alimentación pequeño
en el prensador de alimentos de 2 piezas.
Coloque los alimentos verticalmente en el
tubo y utilice el prensador de alimentos
pequeño para procesar los alimentos.
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