Tabla de contenido
12 Consejos y trucos
... con horneado y asado
Resultado
▪ El horneado o asado
tiene un buen aspec-
to por fuera. Pero en
el centro está crudo o
poco hecho.
▪ El pastel se cae.
Resultado
▪ El bollo presenta una
diferencia de dorado.
▪ El bollo queda más
claro en una bandeja
que en la otra.
Una diferencia de dorado es normal. El dorado será más uniforme si ajusta una
temperatura más baja.
12.2
Ahorrar energía
Las aplicaciones
cionamiento
. Lo mismo ocurre con las aplicaciones con
▸ Evite abrir frecuentemente la puerta del aparato.
▸ Encienda la iluminación solo cuando sea necesario.
▸ Aproveche el calor residual: A partir de una duración de 30 minutos, desconecte el
aparato entre 5 y 10 minutos antes del final del funcionamiento.
▸ Precaliente la cámara de cocción solo cuando el resultado de horneado o asado de-
penda de ello.
▸ Precaliente el menor tiempo que sea necesario.
Para consumir la energía mínima, seleccione el ajuste de usuario «Ocultar la ho-
ra». A pesar del EcoStandby, las funciones de seguridad permanecen activas.
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Remedio
▸ La próxima vez ajuste una temperatura más baja y prolon-
gue la duración.
▸ Compare los ajustes con los de «EasyCook».
▸ La próxima vez ajuste una temperatura más baja y prolon-
gue la duración.
▸ Amase la mezcla durante suficiente tiempo y hornee inme-
diatamente tras prepararla.
▸ En la masa para bizcochos, bata la yema/clara de huevo a
punto de nieve durante más tiempo, incorpórelo con cuida-
do a la masa y hornee inmediatamente tras prepararla.
▸ Tenga en cuenta la cantidad de levadura añadida.
Remedio
▸ La próxima vez ajuste una temperatura más baja y adapte
la duración.
▸ En
,
den con los de «EasyCook».
▸ No coloque moldes o bollos altos directamente delante de
la pared posterior de la cámara de cocción.
▸ Compare los ajustes con los de «EasyCook».
y especialmente
y
compruebe que los soportes elegidos coinci-
necesitan menos energía que el modo de fun-
.
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