Tabla de contenido
14.2
Pastel
Resultado
▪ El pastel se cae.
14.3
Diferencia de dorado
Resultado
▪ El bollo presenta una
diferencia de dorado.
▪ El bollo queda más
claro en una bandeja
que en la otra.
Una diferencia de dorado es normal. El dorado será más uniforme si ajusta una
temperatura de la cámara de cocción más baja.
14.4
Ahorrar energía
Los modos de funcionamiento
cionamiento
y
▸ Encienda la iluminación solo cuando sea necesario.
▸ Evite abrir con frecuencia la puerta del aparato mientras está en funcionamiento.
▸ Aproveche el calor residual: A partir de una duración de 30 minutos, apague el apara-
to 5-10 minutos antes del fin del horneado, excepto para soufflé, galletas, masa de
hojaldre y buñuelos.
▸ Precaliente la cámara de cocción únicamente cuando el resultado del horneado de-
penda de ello.
▸ Precaliente el menor tiempo que sea necesario.
Para consumir la mínima energía, seleccione el ajuste de usuario
dicación de la hora no visible». A pesar del EcoStandby, las funciones de seguri-
dad permanecen activas.
Remedio
▸ Compare los ajustes con las «indicaciones EasyCook».
▸ La próxima vez ajuste una temperatura más baja y prolon-
gue la duración.
▸ Amase la mezcla durante suficiente tiempo y hornee inme-
diatamente tras prepararla.
▸ En la masa para bizcochos, bata la yema/clara de huevo a
punto de nieve durante más tiempo, incorpórelo con cuida-
do a la masa y hornee inmediatamente tras prepararla.
▸ Tenga en cuenta la cantidad de levadura añadida.
Remedio
▸ La próxima vez ajuste una temperatura más baja y prolon-
gue la duración.
▸ En
,
,
coinciden con las «indicaciones EasyCook» independientes.
▸ Al hornear en un soporte seleccione
▸ No coloque moldes o bollos altos directamente delante de
la pared posterior de la cámara de cocción.
▸ Compare los ajustes con las «indicaciones EasyCook» inde-
pendientes.
y
.
y
compruebe que los soportes elegidos
necesitan menos energía que los modos de fun-
14 Consejos y trucos
.
, «In-
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