Tabla de contenido
5 Aplicaciones
Seleccione una temperatura aprox. 20 °C menor que con
sión de calor es más eficiente.
5.11
Deshidratar (según el modelo)
Rango de temperatura
Valor propuesto
Soporte
El aire de la cámara de cocción se calienta mediante el cuerpo de calentamiento situa-
do detrás de la pared posterior de la cámara de cocción y se reparte de manera unifor-
me. La abertura temporalmente controlada de la puerta permite extraer gran parte de la
humedad que sale de los alimentos a intervalos regulares. Los alimentos se secan des-
pacio.
Aplicación
▪ Secado de fruta, verdura y hierbas
Para temperaturas de secado bajas, debe contarse con tiempos de secado más
largos. Los alimentos con un gran contenido en agua necesitan tiempos de seca-
do más largos.
5.12
Aplicaciones sabbat
Para poder utilizar las aplicaciones
superior/inferior húmedo, hay que activar el
(véase página 49).
Los alimentos pueden mantenerse calientes 78 h sin tener que manejar el aparato
durante ese tiempo.
Funcionamiento
▪ Durante el funcionamiento la pantalla no cambia.
▪ Tras el inicio de una aplicación sabbat, ya no pueden modificarse los ajustes.
▪ Los tonos están desactivados durante el funcionamiento. Por motivos legales y de se-
guridad técnica, determinados tonos no pueden ponerse en silencio.
▪ La iluminación de la cámara de cocción no se puede encender ni apagar durante el
funcionamiento. En función de lo que se haya seleccionado antes del inicio, permane-
cerá encendida o apagada durante todo el tiempo.
▪ Abrir la puerta no afecta ni al calentamiento ni a la iluminación de la cámara de coc-
ción.
Seleccionar e iniciar
▸ Toque la pantalla durante un tiempo.
– Aparece la pantalla de inicio.
▸ Seleccione el grupo de aplicaciones
me con «OK» (véase página 16).
▸ Seleccione la aplicación deseada y confirme con «OK».
– En la pantalla aparecen los ajustes de la aplicación deseada.
▸ Si es necesario, realice los ajustes que quiera (véase página 22).
36
40-85 °C
65 °C
2 o 1 + 3
Sabbat calor superior/inferior y
«Modo sabbat» en los ajustes de usuario
Aplicación sabbat y, cuando proceda, confir-
, ya que la transmi-
Sabbat calor
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