Tabla de contenido
ATTENZIONE!
Le figure richiamate nel presente capitolo sono situate nelle pagine iniziali del presente manuale.
DESCRIZIONE APPARECCHI
Robusta struttura in acciaio inox, con 4 piedini regolabili
in altezza.
Camera forno realizzata in acciaio inossidabile con
isolamento in lana di vetro.
La porta con doppia parete e isolamento termico è
provvista di maniglia e cerniera con molla bilanciata.
Piani di cottura con piastre elettriche in ghisa ,
tuttapiastra in acciaio , piani ad infrarossi e induzione in
vetroceramica.
Manopole di comando in materiale sintetico , dispositivi di
sicurezza a riarmo manuale o automatico, commutatori a 7
posizioni e regolatori di energia a doppio circuito.
Disposizioni di legge regole tecniche e direttive
Il costruttore dichiara che gli apparecchi sono conformi
alle direttive CEE e richiede che l'installazione avvenga nel
rispetto delle norme in vigore.
In previsione del montaggio osservare le seguenti
disposizioni:
- regolamenti edilizi e disposizioni antincendio locali
- norme antinfortunistiche vigenti
- disposizioni CEI vigenti
- disposizioni VVF vigenti
MESSA IN OPERA
Movimentazione e trasporto
Le
apparecchiature
vengono
pallet in legno per facilitare il trasporto e la
movimentazione
tramite
all'interno dello stabilimento sia per il carico e scarico .
Vengono ricoperte da robusti imballi in cartone a
tripla-onda con applicata una segnaletica adesiva e
stampata. Tale segnaletica contiene indicazioni sulla
movimentazione, vieta il sollevamento tramite ganci
e l'esposizione ad agenti atmosferici dell'imballo.
Avvisa sulla presenza di oggetti fragili all'interno e sulla
posizione verticale che l'imballo deve tenere. Inoltre avvisa
su come procedere per l'apertura corretta dell'imballo. Dal
basso verso l'alto.
Prima di iniziare i lavori di messa in opera, liberate
l'apparecchio dall'imballo.Alcuni pezzi sono protetti con
della pellicola adesiva, la quale deve essere rimossa con
attenzione.
ISTRUZIONI PER L'INSTALLAZIONE
MOD.
V
kW:
posizionate
su
muletti
o
carrelli
sia
N°:
Hz: 50/60
IPX4
Qualora restassero attaccati dei residui di colla questi
vanno puliti con sostanze adatte, esempio benzina; per
nessun motivo usare sostanze abrasive.
Montare i piedini dell'apparecchio; l'apparecchio deve
essere livellato a bolla; piccoli dislivelli possono essere
ovviati regolando i piedini stessi. L'interruttore generale o
la presa devono essere nelle vicinanze dell'apparecchio e
facilmente accessibili.
Si consiglia di porre l'apparecchio sotto una cappa
aspirante, in modo che l'evacuazione dei vapori avvenga
in modo rapido.
Ventilazione locale
Nel locale dove è installata l'apparecchiatura, devono
essere presenti delle prese d'aria per garantire il corretto
funzionamento dell'apparecchiatura e per il ricambio
d'aria del locale stesso.
Le prese d'aria devono avere dimensioni adeguate, devono
essere protette da griglie e collocate in modo da non poter
essere ostruite. (Vedere Fig.2 - Fig.3)
Cautela – avvertenza
Non installare l'apparecchiatura vicino ad altre che
raggiungano temperature troppo elevate per non
danneggiare i componenti elettrici.
In fase di installazione assicurarsi che i condotti di
aspirazione ed espulsione dell'aria siano liberi da
eventuali ostacoli
INSTALLAZIONE
L'installazione, messa in funzione e manutenzione
dell'apparecchio devono essere eseguite da personale
qualificato. Tutti i lavori necessari all'installazione devono
essere eseguiti in conformità delle norme vigenti. Il
costruttore declina qualsiasi responsabilità in caso di
cattivo funzionamento dovuto ad una installazione errata
o non conforme.
Effettuare l'installazione degli apparecchi mantenendo
una distanza dalle pareti laterali non inferiore a 20 cm
(vedere fig. 1).
Gli apparecchi che montano la morsettiera di allacciamento
in posizione laterale, dovranno essere installati ad una
distanza di almeno 50 cm dalla parete laterale. I modelli
| 103
IT
Tabla de contenido
