Waring Commercial WCO500E/K Manual Del Usuario página 96

ATTIVITÀ PRELIMINARI
Prima di usare il forno per la prima volta, accertarsi di:
• Lavare la maniglia, le rastrelliere, la teglia, lo schidione
e gli spiedi con acqua saponata, sciacquare con acqua
pulita ed asciugare. Questi componenti vanno puliti ed
asciugati accuratamente ed esclusivamente a mano.
• Strofinare con una panno umido le pareti interne del
forno. Usare una piccola aliquota di detergente, evitando
gli agenti pulenti spray o abrasivi. Non toccare i tubi
degli elementi riscaldanti elettrici e non immergere
sott'acqua l'interno del forno.
• Collocare le rastrelliere, la teglia, lo schidione e gli spiedi
all'interno del forno.
• Preriscaldare il forno. Chiudere lo sportello e poi
preriscaldare il forno alla massima temperatura per
almeno 5 minuti. Il forno può emettere un odore che
presto si dissipa. NOTA BENE. Ciò è normale e l'odore
non è dannoso.
• Spegnere il forno e lasciarlo raffreddare. Rimuovere con
un panno umido gli eventuali residui di fumo dall'interno
del forno.
• Non bloccare gli sfiati di scarico.
DIRETTIVE DI FUNZIONAMENTO
IMPORTANTE! Si consiglia di usare le rastrelliere per
supportare le piastre di cottura (vedere il diagramma a pagina
18). Con le rastrelliere (lato concavo orientato verso il basso)
nelle posizioni 1 e 3, le piastre di cottura trovano facile
sistemazione nelle posizioni 2 e 4. Nel caso di grandi infornate,
tipo una grande quantità di biscotti, è possibile inserire 4
piastre di cottura, una per posizione. SI CONSIGLIA di usare
piastre di cottura commerciali standard a mezza grandezza
con orli arrotondati capaci di scorrere bene in posizione. La
massima capacità di ciascuna piastra senza rastrelliera non
deve superare i 3 kg. Si sconsiglia l'uso di teglie di qualsiasi
altro tipo.
96