Waring Commercial WCO500E/K Manual Del Usuario página 42

BAKE (mode « Cuisson au four conventionnel »)
Ce mode de cuisson utilise les éléments chauffants
supérieurs et inférieurs uniquement (donc sans
convection).
CONV BAKE (mode « Cuisson au four à convection »)
Ce mode de cuisson utilise les éléments chauffants
inférieurs, l'élément chauffant arrière et le ventilateur.
Idéal pour faire des pâtisseries, du pain, des soufflés ou
faire cuire de la viande de manière rapide et efficace.
ROTISSERIE (mode « Rôtisserie à la broche »)
Ce mode de cuisson utilise les éléments
chauffants supérieurs et le tournebroche. Idéal pour cuire
à la broche du poulet, du porc, des filets de bœuf, de
l'agneau ou du veau.
ROAST (mode « Rôtisserie par convection »)
Ce mode de cuisson utilise les éléments
chauffants supérieurs et inférieurs, et le ventilateur.
Idéal pour faire cuire au four le poulet, le porc
ou les steaks.
BROIL (mode « Grill »)
Ce mode de cuisson utilise les éléments chauffants
supérieurs. Idéal pour faire griller des filets de bœuf,
des hamburgers, des côtes d'agneau ou de porc, du
poisson ou des steaks.
5. Bouton de réglage de la température
Contrôle la température à l'intérieur du four. Le thermostat
maintient le niveau de température pendant toute la durée
de la cuisson.
6. Grilles
Grilles en acier chromé.
7. Poignée du tournebroche
Sert à retirer le tournebroche du four.
8. Broche
Sert à embrocher la viande ou la volaille pour les faire
cuire sur le tournebroche.
9. Fourchettes
Tiennent les grosses pièces de viande ou de volaille en
place sur le tournebroche.
10. Éléments chauffants supérieurs
Pour griller, rôtir et cuir au four conventionnel.
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