Инструкции по применению и уходу
q
Теплоизоляционная система
• Следите за тем, чтобы вставки на ручках кастрюли не оказались над пламенем газовой плиты.
• Теплоизоляционный эффект:
холодная
горячая
• Потеря силиконовых вставок не ухудшает теплоизоляционных или других характеристик посуды.
Как пользоваться посудой luno
?
®
Обжаривание:
Высококачественное защитное покрытие protectal-plus предотвращает прилипание пищи. Это
означает, что такая посуда идеально подходит для деликатного приготовления нежных продуктов,
например рыбы, грибов, ризотто или сырных соусов.
1. Смажьте дно кастрюли небольшим количеством масла (нанесите 3-4 капли масла и протрите
бумажным полотенцем).
2. Нагрейте ее до средней температуры. Положите продукты в посуду и обжарьте со всех сторон.
Тушение в жаровне:
Тушеные продукты особенно ароматны и вкусны благодаря жидкости, добавленной к продуктам.
Просто обжарьте рулеты, гуляш или нарезанное крупными кусками мясо, а затем добавьте
немного жидкости, накройте крышкой и оставьте тушиться до готовности. Нагревающаяся
жидкость конденсируется на внутренней стороне крышки благодаря особой технологии condensa-
te-plus, а затем возвращается в приготавливаемую пищу.
Здоровая пища в собственном соку:
Приготовление пищи в собственном соку с небольшим добавлением жира способствует
здоровому питанию. Тушение в собственном соку позволяет сохранить питательные элементы,
витамины и минералы, а также цвет, аромат и натуральный вкус продуктов. По возможности не
поднимайте крышку в процессе приготовления продуктов и следите за тем, чтобы жидкость не
испарилась полностью, в противном случае продукты могут сгореть.
46 46