Fissler luno Manual Del Usuario página 45

• Для предотвращения перегрева никогда не оставляйте посуду на плите без присмотра. Никогда
не используйте для нагрева максимальную температуру источника тепла — ее можно включать
только на короткий период времени. Готовьте при средней температуре, особенно когда жарите
или используете для приготовления небольшое количество воды. Следите за тем, чтобы
жидкость в кастрюле не выкипела полностью, своевременно выключая источник тепла.
• В случае сильного перегрева алюминиевый слой в основании может начать плавиться и
перейти в жидкое состояние. При перегреве никогда не снимайте кастрюлю с источника тепла,
поскольку вы можете обжечься стекающим горячим алюминием. Выключите источник тепла,
оставьте кастрюлю остывать и проветрите помещение.
• Если посуда используется в духовке, никогда не нагревайте ее до температуры выше 220° C и
не пользуйтесь грилем.
• Перегрев лишит защитное покрытие антипригарных свойств и приведет к обгоранию и
образованию дыма. Если это произойдет, выключите источник тепла, откройте дверцу духовки
(если готовите в духовке) и тщательно проветрите помещение.
• Чтобы не обжечься из-за пузырящегося или пенящегося масла при глубоком обжаривании, не
наливайте его более половины объема кастрюли. Не закрывайте кастрюлю и не перегревайте
масло. Масло нагрето до идеальной температуры для глубокого прожаривания, если при
погружении в него деревянной ложки вокруг ее ручки образуются мелкие пузырьки.
• При остывании кастрюли плотно закрытая крышка может «прилипнуть». Чтобы этого избежать,
перед остыванием протрите насухо края кастрюли и крышки. Если снять крышку сложно, можно
сбросить давление, снова нагрев кастрюлю.
• Приготовление на индукционной плите. Чтобы избежать перегрева посуды из-за высокой
энергии при приготовлении на индукционной плите, следуйте указаниям производителя плиты.
При нагреве кастрюли никогда не оставляйте ее без присмотра, не нагревайте пустую кастрюлю
и не используйте максимальный уровень нагрева. В процессе приготовления на индукционной
плите может появиться характерный звук. Этот звук возникает по техническим причинам и
не свидетельствует о дефекте плиты или посуды. Всегда ставьте кастрюлю в центр зоны
приготовления. Всегда используйте кастрюлю сравнимого или большего размера, чем зона
приготовления, в противном случае эта зона не сможет нагреть на дно кастрюли.
• Если посуда используется в духовке или на газовой плите, ручки могут нагреваться. Не
забывайте пользоваться прихватками.
• Если кастрюли часто перемещать, на стеклокерамической поверхности могут появиться следы
алюминия. Во избежание следов рекомендуется поднимать кастрюлю. Следы алюминия можно
удалить с помощью имеющихся в продаже чистящих средств для стеклокерамики.
• Не храните пищу в кастрюле, особенно соленую или кислую. Переложите ее в подходящие
емкости или контейнеры. В противном случае это может привести к повреждению покрытия. Не
кладите соль в холодную воду, подождите, пока она закипит, а затем посолите и помешайте.
• Не ставьте кастрюли друг на друга без прокладок.
Инструкции по применению и уходу
q
45