Fissler luno Manual Del Usuario página 22

Gebruiksaanwijzing en onderhoudstips
n
Energiebesparende tips
• Door de warmtebron terug te schakelen en zelfs volledig uit te zetten voordat het gerecht klaar is, profiteert u
van de warmte die opgeslagen wordt in de bodem.
• Voor zover mogelijk altijd het deksel op de pan gebruiken.
• Kies een pan met de juiste afmeting op basis van de hoeveelheid die u gaat koken.
• De kookzone dient van dezelfde of een kleinere afmeting te zijn als de bodem van de pan. Plaats de pan altijd in
het midden van de kookzone.. Zorg er bij een gaskookplaat voor dat de vlam niet onder de bodem van de pan
uitkomt.
Aanbevolen hitte-instellingen
Beginnen met koken
Bruinen, opwarmen
Koken, stomen, smoren
De gespecificeerde instellingsbereiken zijn gemiddelde waarden. Bij het bereiden van delicate gerechten of kleine
porties kiest u een lagere instelling. Gebruik een hogere instelling bij het bereiden van grote porties. Gelieve
eveneens de instructies voor uw fornuis te volgen.
Er is enige oefening nodig om tot de perfecte kookinstelling voor energiebesparend koken te komen. Het eten
dient zachtjes te sudderen terwijl het kookt, zonder te borrelen. Er mag geen stoom via het deksel ontsnappen.
Indien een kleine of grote hoeveelheid stoom ontsnapt, dient de hitte verder gereduceerd te worden.
22 22
Hitte-instellingen voor elektrische en keramische kookplaten
Instelling 1-12 Instelling 1-9
12
9-12
1-6
Instelling 1-6
9 6
6-9 4-6
1-4 1-3
Instelling 1-3
3
2-3
1/2-11/2