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NUTRIBREAD-NC00123079 15/05/14 18:01 Page176
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4. Pan integral rápido. Este programa
equivale al programa Pan integral pero en
versión rápida. La miga del pan obtenido
puede quedar un poco menos ligera.
5. Pan integral. El programa Pan integral se
debe seleccionar cuando utilice harina para
pan integral.
6. Pan sin sal. Le pain est un des aliments qui
apporte la plus grande contribution
journalière en sel. La reducción del
consumo de sal permite reducir los riesgos
cardiovasculares.
7. Pan super rápido. El programa 7 es
específico para la receta del Pan super
rápido. El pan hecho con los programas
ultra rápidos es más compacto que el
realizado con los demás programas.
8. Pan dulce rápido. Este programa equivale
al programa Pan dulce pero en versión
rápida. La miga del pan obtenido puede
quedar un poco menos ligera.
9. Pan francés. El programa Pan francés
corresponde a una receta de pan blanco
tradicional francés.
10. Pan dulce. El programa Pan dulce está
adaptado a las recetas que contienen más
materia grasa y azúcar. Si utiliza
preparaciones para brioches o pan con
leche, listos para su uso, no sobrepase los
750 g de masa en total.
Selección del peso del pan
El peso del pan se ajusta por defecto en 1000 g.
El peso se proporciona a título indicativo.
Consulte el detalle de las recetas para más
información. Los programas 1, 2, 3, 11, 12,
13, 14, 15 no poseen el ajuste del peso.
11. Cocción Únicamente. El programa Cocción
Únicamente permite cocer de 10 mn a 70
mn, ajustable por periodos de 10 min.
Puede seleccionarse solo y utilizarse:
a) en combinación con el programa Masa
para pan,
b) para calentar o hacer pan crujiente ya
cocido y frío,
c) para acabar una cocción en caso de
corte de corriente prolongada durante
un ciclo de pan.
La
máquina
supervisarse durante la utilización del
programa 11.
Cundo se haya obtenido el color deseado
de la corteza, pare manualmente el
programa mediante una presión prolongada
del botón
.
12. Masa para pan. El programa Masa para pan
no cuece. Corresponde a un programa de
amasado y de subida para todas las masas
subidas. Ej.: la masa de pizza.
13. Pastel. Permite elaborar dulces y pasteles
con levadura química. Este programa sólo
acepta el peso de 750 g.
14. Mermelada. El programa Mermelada cuece
automáticamente la mermelada en la cuba.
15. Masa para pasta fresca. El programa 15
amasa únicamente. Está destinado a masas
que no necesitan subir. Ej: tallarines, masa
para pizza sin gluten.
Presione el botón
elegido 500 g, 700 g o 1000 g. El indicador
visual se encenderá en frente del ajuste
seleccionado.
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panificadora
debe
para ajustar el producto
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