NUTRIBREAD-NC00123079 15/05/14 18:00 Page146
All manuals and user guides at all-guides.com
PROG. 9 - FRANSKBRÖD
500 g
1. Vatten
200 ml
2. Salt
1 tsk
3. Vetemjöl
350 g
4. Torrjäst
1 tsk
PROG. 13 - MJUK KAKA
CITRON KAKA
1. Ägg, uppvispade*
2. Socker
3. Salt
4. Smält, avsvalnat smör
5. Citronskal
6. Citronsaft
7. Vetemjöl
8. Bakpulver
Vispa äggen med socker och salt i 5 minuter tills
det är vitt och pösigt. Häll det i bakmaskinens
bakform. Tillsätt det avsvalnade smöret. Tillsätt
citronsaft + skal. Blanda mjöl och bakpulver och
häll ned det i äggsmeten. Se till att mjölet bildar
en hög i mitten av äggsmeten.
PROG. 15 - PASTA
500 g
1. Vatten
45 ml
2. Ägg, uppvispade* 3
3. Salt
1 kryddmått
4. Vetemjöl
375 g
* 1 medium ägg = 50 g
PROG. 12 - DEG
750 g
1000 g
PIZZA
275 ml
365 ml
1. Vatten
1
1/2
tsk 2 tsk
2. Olivolja
465 g
620 g
3. Salt
1 tsk
1
1/2
tsk
4. Vetemjöl
5. Torrjäst
PROG. 14 - SYLT
1000 g
Skär eller hacka frukten enligt önskemål innan
4
den läggs i bakmaskinen.
260 g
1 kryddmått
1. Jordgubbar, persikor,
90 g
rabarber eller aprikoser
1
citron
2. Socker
1/2
1
1/2
citron
3. Citronsaft
430 g
4. Pektin
3
1/2
tsk
1. Apelsin och/eller grapefrukt
2. Socker
3. Pektin
750 g
1000 g
50 ml
70 ml
4
5
tsk
1 tsk
1/2
500 g
670 g
146
500 g
750 g
1000 g
160 ml
240 ml
320 ml
1 msk
1
1/2
msk 2 msk
1/2
tsk
1 tsk
1
1/2
320 g
480 g
640 g
tsk
1 tsk
1
1/2
1/2
580 g
360 g
1 citron
30 g
500 g
400 g
50 g
tsk
tsk