Bezzera ARCADIA DE BREWING PROFILE Manual De Instrucciones página 81

Problème
Le débit de café est trop abon-
dant
Le café distribué est trop froid
Le café distribué est tiède
Le café distribué est trop chaud
Diagnostic/Solution
Le café coule trop rapidement
et la crème est plus claire que
d'habitude.
Causes possibles :
1 - La mouture du café est trop
grosse.
2 - Le café dans le porte-filtre
n'est pas assez pressé.
3 - La dose de café placée dans
le porte-filtre est insuffisante.
4 - La pression distribuée par
la pompe est trop élevée
(>10bar - 1 MPa).
Causes possibles :
1 - Les tasses sont froides.
2 - Les porte-filtres sont froids.
3 - La mouture du café est trop
fine.
4 - Le circuit d'eau de la machine
est sale (calcaire).
5 - La pression de la chaudière
est inférieure à 0,8 bar (0,08
MPa).
6 - Le groupe est froid.
Le café distribué est tiède même
si la pression lue est normale,
entre 1 et 1,2 bar (0,1 - 0,12
MPa). Dans ce cas, la lecture de
la pression est fausse.
Causes possibles :
1 - La pression de la chaudière
est supérieure à 1,3 bar (0,13
MPa).
2 - La machine est couverte
par quelque chose qui en
empêche le refroidissement.
3 - La machine a été installée à
un endroit qui ne permet par
la circulation de l'air.
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MOD.
Dans les cas 1-2-3, il est pos-
sible d'intervenir sur la mouture
et/ou le dosage du café.
Dans le cas 4 il est nécessaire
de faire intervenir un technicien.
Dans le cas 1 utiliser le chauffe-
tasses. Dans le cas 2 laisser le
porte-filtre monté sur le groupe.
Dans le cas 3 modifier la mou-
ture du café.
Dans les cas 4-5-6 appeler un
technicien spécialisé.
Appeler un technicien spécialisé
pour contrôler la soupape de
sécurité. Entre-temps, pour pou-
voir utiliser la machine, ouvrir le
robinet à vapeur (Fig. 01 ; pos.
1), la pression de la chaudière
descendra à zéro, entraînant
ainsi le déclenchement de la
résistance et l'augmentation de
la température. Réaliser cette
opération tous les jours au
démarrage de la machine.
Dans le cas 1 appeler un tech-
nicien spécialisé.
Dans les cas 2-3 rétablir les
conditions de refroidissement de
la machine.
Conseils