Pour Le Comptoir; Pour La Marchandise; Pour L'environnement - Arneg Alba Guía De Instalación Y Manejo

Alba-Bucarest
Français
Responsabilités Le client est tenu de :
• vérifier la qualification et l'état mental et physique des opérateurs chargés de
du client ou de
l'employeur
• vérifier qu'ils lisent et respectent le manuel
• vérifier qu'ils utilisent les EPI prévus.
• instruire et former, selon les indications fournies, les opérateurs concernant
• prévoir les outils de communication les plus adaptés à éviter des risques et
Tout autre utilisation ou modification non indiquée dans ce manuel ou non autorisée par
ARNEG S.p.A. est dangereuse et entraîne l'annulation de la garantie et invalide la déclaration
de conformité prévue par la directive machines 2006/42 CE.

4. 1 Pour le comptoir

Consignes
• le comptoir réfrigéré maintient la tempéra-
ture de la marchandise sans la réduire
• utiliser les comptoirs uniquement dans des
lieux clos
• les comptoirs réfrigérés sont réalisés pour
conserver/exposer uniquement les aliments
frais, congelés, surgelés, crèmes glacées, cuits
et précuits (cafétéria)
• les opérations à l'intérieur du tableau élec-
trique sont réservées aux techniciens spécia-
lisés

4. 2 Pour la marchandise

Consignes
• introduire uniquement la marchandise déjà
refroidie à la température qui respecte la
chaîne du froid
• vérifier que le comptoir réfrigéré et la mar-
chandise maintiennent cette température au
moins 2 fois par jour, week-end compris
• charger le comptoir réfrigéré de sorte à ce
que la marchandise exposée depuis plus long-
temps soit vendue avant la nouvelle (rotation
de la marchandise)
• charger le comptoir réfrigéré de manière or-
donnée en respectant les limites de charge
• utiliser les récipients prévus à cet effet pour la
conservation de la marchandise
• vérifier régulièrement le fonctionnement du
dégivrage automatique (fréquence, durée,
température de l'air, rétablissement du fonc-
tionnement normal, etc.)

4. 3 Pour l'environnement

80
l'utilisation et de l'entretien du comptoir.
les opérations de transport, d'installation, d'entretien, de nettoyage etc. cha-
cun selon ses propres compétences, conformément aux réglementations en
vigueur dans le pays d'installation du comptoir.
des dangers pour l'utilisateur.
Interdictions
NE PAS enlever les protections ou panneaux re-
quérant l'utilisation d'outils pour être enlevés
NE PAS enlever le couvercle du tableau électrique
NE PAS obstruer les conduits d'admission et de
refoulement d'air
NE PAS utiliser d'appareils électriques à l'inté-
rieur du comptoir pour la conservation de la
marchandise
NE PAS utiliser de dispositifs pour accélérer le
dégivrage du comptoir
NE PAS appliquer d'étiquettes adhésives épaisses
et isolantes sur les parois du comptoir réfrigéré.
ATTENTION ! Laisser libres et sans obstruc-
tion toutes les ouvertures de ventilation de
l'enveloppe extérieure de l'appareil.
Interdictions
DANGER! : propergol inflammable. Explosion.
NE PAS introduire de vaporisateurs en spray
ATTENTION ! défaillance/rupture
glissement/endommagement
marchandise, blessures/lésions.
NE PAS charger les étagères en verre de boissons.
Hautes températures. Surchauffe de la
marchandise :
NE PAS utiliser de petites ampoules à in-
candescence orientées directement vers
le comptoir.
NE PAS introduire :
marchandise chauffée, produits pharmaceu-
tiques, appâts pour la pêche
NE PAS surcharger le comptoir
NE PAS charger la partie supérieure du comptoir
frigorifique
05060188 00 10-02-2020