Загрузка Витрины; Оттаивание И Слив Воды; Слив Воды - Arneg Alba Guía De Instalación Y Manejo

16. Загрузка витрины
ОСТОРОЖНО! Открытие дверей. Опрокидывание витрины. Раны и травмы.
НЕ открывать одновременно все двери, рис. 20.
Перед загрузкой товара вымойте и продезинфицируйте оборудование, как указано в
главе 21.
Макс. допустимая равномерно распределенная нагрузка на ванну: 350 кг/м
Макс. допустимая равномерно распределенная нагрузка на полки: 160 кг/м
(рис. 16)
Что делать • Загружать витрину, открыв одну дверь за раз.
• Размещать товар равномерно и упорядоченно (рис. 14).
• Оставлять около 30 мм воздушного слоя между уровнем товара и распо-
• Закладывать уже охлажденный до нужной температуры хранения товар.
• Загружать витрину таким образом, чтобы дольше пролежавший в ней то-
• На наклонных полках всегда использовать удерживающие бортики.
Что не делать НЕ закрывать/нарушать поток охлажденного воздуха
НЕ нагружать крышу витрины.
НЕ закладывать теплый товар
НЕ преграждать никоим образом поступление охлажденного воздуха (то-
варом, этикетками, ценниками, украшениями и т. д.)
НЕ подниматься на витрину (Рис.17), чтобы достать до мест закладки, ис-
пользовать лестницу, отвечающую нормам.
i
Располагать товар без пустых пространств между ним, это улучшит КПД витри-
ны.
Рекомендуется сначала реализовывать товар, который дольше находится в ви-
трине, а затем более позднего поступления
(ротация пищевых продуктов).
Обязанностью клиента является:
- проверка соответствия всех выполненных операций действующим нормам;
- использование соответствующих коммуникативных средств для покупателей о
запрете подъема на витрину.
17. Оттаивание и слив воды
Серии Alba e Bucarest оснащены системой размораживания с простым остановом.
17. 1 Слив воды
Предусмотреть слив в полу под небольшим уклоном во избежание:
- плохого запаха внутри витрины;
- рассеивания охлажденного воздуха;
- неисправностей по причине влажности.
Порядок действий
- Установить подходящий сифон между сливной трубой витрины и сливом в полу.
- Герметично заделать зону соединения слива с полом.
05060188 00 10-02-2020
Заблокировать дверь в открытом состоянии до завершения загруз-
ки.
НЕ открывайте и не закрывайте двери постоянно.
ложенной над ним полкой (Рис.15).
вар продавался раньше, чем вновь выложенный (товарооборот).
Alba-Bucarest
Русский
(рис. 14)
2
(рис. 14 )
2
139