Для Товара; Для Окружающей Среды - Arneg Alba Guía De Instalación Y Manejo

Alba-Bucarest
Русский
4. 2 Для товара
Предписания
• В витрину следует класть только товары,
охлажденные до нормальной температу-
ры хранения в морозильном оборудова-
нии.
• Не реже 2 раз в день, включая и выходные,
проверять сохранение температуры витри-
ной и товаром.
• Загружать витрину таким образом, чтобы
дольше пролежавший в ней товар прода-
вался раньше, чем вновь выложенный (то-
варооборот).
• Загружать витрину упорядоченным обра-
зом и не превышать пределы загрузки.
• Для хранения товара использовать подхо-
дящие емкости.
• Регулярно проверять исправность автома-
тической оттайки (частота, продолжитель-
ность, температура воздуха, восстановле-
ние нормальной работы и проч.).
4. 3 Для окружающей среды
Предписания
• Температура и влажность окружающей сре-
ды не должны превышать установленных
значений( гл. 8)
• В торговых точках целесообразно всегда
поддерживать максимально эффективный
режим работы систем климатизации, вен-
тиляции и отопления.
• Скорость воздуха в помещении поблизости
от отверстий витрины НЕ должна превы-
шать 0,2 м/с.
• Защищать товар от воздействия солнечных
лучей.
128
Запреты
ОПАСНО! Воспламеняющийся про-
пеллент. Взрыв.
НЕ размещать аэрозольные баллончи-
ки.
ВНИМАНИЕ! Проседание/обрыв.
Подскальзывание/повреждение
товара, раны/травмы.
НЕ размещать напитки на стеклянных
полках.
Высокая температура. Перегрев това-
ра:
НЕ использовать подсветку с лампами
накаливания, направленными прямо
на витрину.
НЕ укладывайте:
нагретые товары, фармацевтические продук-
ты, рыболовные наживки
НЕ перегружать витрину
НЕ нагружать крышу витрины.
Запреты
• Не направлять воздушные потоки и приточ-
ные решетки кондиционеров системы кли-
мат-контроля на отверстия прилавков.
• Ограничить температуру излучающих по-
верхностей в торговых точках, например,
путем изоляции потолков.
05060188 00 10-02-2020