Pour Le Comptoir Frigorifique; Pour La Marchandise; Pour L'environnement - Arneg Francoforte Serie Guía De Instalación Y Manejo

Tout autre uti lisati on ou modifi cati on non indiquée dans ce manuel ou non autorisée par ARNEG
S.p.A. est dangereuse et entraîne l'annulati on de la garanti e et invalide la déclarati on de confor-
mité prévue par la directi ve machines 2006/42 CE.
4. 1 Pour le comptoir frigorifi que
• le comptoir frigorifi que mainti ent la tempéra-
ture de la marchandise sans la réduire
• uti liser les comptoirs uniquement dans des
l i e u x c l o s
• les comptoirs frigorifi ques sont réalisés pour
conserver/exposer uniquement les aliments
frais, congelés, surgelés, crèmes glacées, cuits
et précuits (cafétéria)
• les opérati ons à l'intérieur du tableau électrique
sont réservées aux techniciens spécialisés

4. 2 Pour la marchandise

• introduire uniquement la marchandise déjà
refroidie à la température qui respecte la
chaîne du froid
• vérifi er que le comptoir frigorifi que et la mar-
chandise mainti ennent cett e température au
moins 2 fois par jour, week-end compris
• charger le comptoir frigorifi que de sorte à ce
que la marchandise exposée depuis plus long-
temps soit vendue avant la nouvelle (rotati on
de la marchandise)
• charger le comptoir frigorifi que de manière or-
donnée en respectant les limites de charge
• uti liser les récipients prévus à cet eff et pour la
conservati on de la marchandise
• vérifi er régulièrement le foncti onnement du
dégivrage automati que (fréquence, durée,
température de l'air, rétablissement du fonc-
ti onnement normal, etc.)

4. 3 Pour l'environnement

• les valeurs de température et d'humidité am-
biante ne doivent pas dépasser celles spécifi ées
• maintenir au maximum l'effi cacité des instal-
lati ons de climati sati on, de venti lati on et de
chauff age du point de vente
• la vitesse de l'air ambiante à proximité des ouver-
tures des comptoirs NE doit PAS dépasser 0,2 m/s
• protéger les marchandises des rayons solaires
05060171 00 13-02-2018
Consignes
Consignes
Consignes
Interdicti ons
NE PAS enlever les protecti ons ou panneaux re-
quérant l'uti lisati on d'outi ls pour être enlevés
NE PAS enlever le couvercle du tableau électrique
NE PAS obstruer les conduits d'admission et de
refoulement d'air
Interdicti ons
DANGER ! : propergol infl ammable.
Explosion.
NE PAS introduire de bombes spray
ATTENTION ! : aff aissement/rupture.
glissement/endommagement
marchandise, blessures/lésions.
NE PAS charger les étagères en verre de
boissons.
Hautes températures. Surchauff e de la
marchandise :
NE PAS uti liser de peti tes ampoules à in-
candescence orientées directement vers
l e c o m p t o i r .
NE PAS introduire :
- marchandise chauff ée
- produits pharmaceuti ques
- appâts pour la pêche
NE PAS surcharger le comptoir
NE PAS charger la parti e supérieure du comptoir
frigorifi que
Interdicti ons
• Faire en sorte que les courants d'air et les
bouches de refoulement de l'installati on de
climati sati on ne soient pas tournés vers les ou-
vertures des meubles.
• Limiter la température des surfaces irradiantes
présentes dans le point de vente, par exemple
en isolant les plafonds.
F r a n c o f o r t e
F r a n ç a i s
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