Convotherm easyTOUCH OES Serie Manual De Utilización página 158

¡Así lo hará correctamente!
9 ¡Así lo hará correctamente!
Importantes maniobras en el horno mixto de convección/vapor
En este capítulo le enseñaremos algunas maniobras importantes en el horno mixto de convec-
ción/vapor que necesitará con frecuencia para el manejo.
Contenido
Este capítulo contiene los siguientes temas:
Abrir de forma segura la puerta del aparato
Insertar y extraer el puente de precalentamiento (solo en aparatos tipo arma-
rio)
Desmontar y montar los bastidores colgantes (solo en aparatos de sobreme-
sa)
Cargar aparatos de sobremesa / extracción de los alimentos en aparatos de
sobremesa
Cargar aparatos de sobremesa con el carro de porta-bandejas
Cargar aparatos tipo armario
Guardar la sonda de temperatura corazón en aparatos de sobremesa
Guardar la sonda de temperatura corazón en aparatos tipo armario
Desmontar y montar la chapa de aspiración en aparatos de sobremesa 174
Desmontar y montar la chapa de aspiración en aparatos tipo armario
Retirar y colocar la cubierta USB
Versión parrilla (sólo en aparatos de sobremesa)
Limpiar la puerta de doble cristal
Limpiar la junta insertable de higiene
Limpiar el orificio de medición de bypass
Limpiar la cubeta de deshumidificación
Vaciar la bandeja recogedora para condensado del carro
Limpiar el rotor
Sustituir el bidón de producto de limpieza con CONVOClean forte
Sustituir el bidón de producto de limpieza con CONVOCare
Manual de utilización 157
Página
158
160
162
163
165
169
171
172
176
178
179
181
183
185
188
190
192
193
194