Fagor HGV-10/11 Instrucciones Generales Para Instalación, Uso Y Mantenimiento página 36

3.3.- Irrégularités.
En cas de panne ou de mauvais fonctionnement de l'appareil, vérifier:
− Tension correcte dans la machine.
− Les pressions d'eau et de gaz sont correctes.
− L'état des fusibles
− Le décalcifiant doit être régénéré périodiquement suivant les instructions du fabricant.
− Si les jointures de la porte sont sales, de la vapeur en sortira, procéder à leur nettoyage.
− Si la sortie de l'eau est obstruée, le liquide s'entreposera dans la chambre de cuisson. Utiliser
le bouchon D (Fig. 1) pour dégorger et nettoyer.
− Le thermostat électronique de la chambre du four se bloque en cas de panne et le message
suivant apparait sur le display 12 (Fig. 5) ou sur le display 8 (Fig.6).
0 Thermopar interrompu.
1 NTC ouverte.
2 Potentiomètre de sélection 0-270ºC en panne.
3 Potentiomètre de 100ºC en panne.
− Si l'indicateur de température de sonde de noyau 16 (Fig. 5) indique 800 et qu'une sonnerie
se déclenche, cela signifie que la sonde de noyau est coupée quelque part.
− Si le bouton lumineux inférieur du tableau de commandes 21 (Fig. 5), ou le 12 (Fig. 7)
s'allume et qu'une sonnerie retentit, le système d'allumage du brûleur de la chambre est
bloqué.
− Si le bouton lumineux 22 (Fig. 5) s'allume, le système d'allumage du brûleur du générateur
est bloqué.
Causes de failles du variateur électronique T-083002:
1. Un clignotement sur le del rouge. Causes possibles:
- Anomalie à la sortie PWM. (Le moteur s' engage à vitesse maximum et les commandes ne
répondent plus).
2. Deux clignotements sur le del rouge. Causes possibles:
- CC-N=220V et GV-GV= seulement 5". (Commande de l'allumage bloquë, aucune flamme
n'est détectée).
3. Trois clignotements sur le del rouge. Causes possibles:
-.L'entrée hall détecte des clignotements en dessous de 100 R.P.M. (Moteur détérioré)
4. Quatre clignotements sur le del rouge. Causes possibles:
-.Le moteur n'arrive pas à atteindre la vitesse maximum ±10%.(L'échantillonnage 5" dépasse
plusieurs fois).
5 Cinq clignotements sur le del rouge. Causes possibles:
-.Le moteur n'arrive pas à atteindre la vitesse minimum ±10%.(L'échantillonnage 5" dépasse
plusieurs fois).
6 La lumière du del rouge est continue. Causes probables :
-.CC-N=220V y GV-GV n'est plus reçu après 5".(Commande de l'allumage détérioré).
Dans tous ces cas, le Service d'Assistance Technique résoudra vos problèmes
NOTE: En cas de réparation, débloquer l'appareil avec les touches 21 et 22 en HGV et la touche
13 en HGC.
Cet appareil est réservé à un usage professionnel
et doit être utilisé par des personnes qualifiéss.
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