Fagor AG-061 Manual De Instrucciones
Hornos a gas
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Ver también para AG-061:
- Manual de uso y mantenimiento (111 páginas) ,
- Manual de instalación, uso y mantenimiento (140 páginas)
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Resumen de contenidos para Fagor AG-061
- Página 1 DESPIECE TECNICO Hornos a gas Fours à gaz Gas ovens Gas heissluftdämpfer Forni a gas Fornos a gás Modelos: AG-061 ACG-061 APG-061 AG-101 ACG-101 APG-101 Septiembre 2012 September...
- Página 2 ITEM MARCADO EN COLOR = REPUESTO RECOMENDADO COLOURED ITEM = RECOMMENDED SPARE PART Nº plano / N º plane Firma Fecha / Date Denominación / Denomination: MUEBLE / UNIT Lamina / Sheet 2012-09 HORNOS AG; ACG; APG-061/101 C-3046...
- Página 3 CONTROL PANEL AE 061 11 12039625 PORTAMANDOS APE 061 CONTROL PANEL APE 061 11 12043806 PORTAMANDOS ACE101 CONTROL PANEL ACE101 11 12039533 PORTAMANDOS AG 101 CONTROL PANEL AG 101 11 12043767 PORTAMANDOS APE-APG 101 CONTROL PANEL APE-APG 101 - 2- FAGOR INDUSTRIAL...
- Página 4 HEXAGONAL RIVET M.5 12010267 ARANDELA 16X6X1.2 A.304 FLAT WASHER 16X6X1.2 A.304 12009882 ARANDELA ABANICO A6 A.304 FAN SHAPED WASHER A.6 12010186 TORNILLO EXAGONAL M6X15 A304 HEXAGONAL SCREW M6X15 12010242 TORNIL. APLASTADO M5X13 A 304 FLAT SCREW M.5x13 - 3- FAGOR INDUSTRIAL...
- Página 5 ITEM MARCADO EN COLOR = REPUESTO RECOMENDADO COLOURED ITEM = RECOMMENDED SPARE PART Nº plano / N º plane Firma Fecha / Date Denominación / Denomination: PUERTA / DOOR Lamina / Sheet 2012-09 HORNOS AG; ACG; APG-061/101 C-3047...
- Página 6 COUNTERSUNK SCREW M.4x15 12024560 INTERRUPTOR MAGNETICO AC MAGNETIC SWITCH AC 10 12022166 SOPORTE MICRO PUERTA DOOR MICRO SWITCH 12010242 TORNIL. APLASTADO M5X13 A 304 FLAT SCREW M.5x13 11 12041725 MUELLE CIERRE CRISTAL INTERIO INNER GLASS SPRING LOCK - 5- FAGOR INDUSTRIAL...
- Página 7 COUNTERSUNK SCREW M.4x15 14 12023849 ANCLAJE PUERTA DOOR ANCHORING 15 12039599 JUNTA PUERTA COMPL. 061 DOOR JOINT 061 15 12039475 JUNTA PUERTA COMPL. 101 DOOR JOINT 101 12009970 REMACHE EXAGONAL M.5 INOX HEXAGONAL RIVET M.5 INOX - 6- FAGOR INDUSTRIAL...
- Página 8 ITEM MARCADO EN COLOR = REPUESTO RECOMENDADO COLOURED ITEM = RECOMMENDED SPARE PART MUEBLE INTERIOR / INTERIOR OVEN Nº plano / N º plane Firma Fecha / Date Denominación / Denomination: Lamina / Sheet 2012-09 HORNOS AG; ACG; APG-061/101 C-3048...
- Página 9 SOPORTE SONDA PINCHO CAMAR CAMERA PROBE SUPP. PINCHO 12009944 ARANDELA A5 FLAT WASHER A.5 12009890 ARANDELA ABANICO A5 A.304 FAN SHAPED WASHER A.5 12010284 TORNILLO EXAGONAL M5 INOX. HEXAGONAL SCREW M5 INOX. 12010090 REMACHE AVINOX Ø4X7,5MM AVINOX RIVET Ø4X7,5MM - 8- FAGOR INDUSTRIAL...
- Página 10 HEXAGONAL SCREW M6X20 INOX _ 14 12039627 RECOGEAGUAS HORNO SPRING WATER COLLE. 12010267 ARANDELA 16X6X1.2 A.304 FLAT WASHER 16X6X1.2 A.304 12009882 ARANDELA ABANICO A6 A.304 FAN SHAPED WASHER A.6 12010186 TORNILLO EXAGONAL M6X16 INOX HEXAGONAL SCREW M6X16 INOX 6 - 9- FAGOR INDUSTRIAL...
- Página 11 SHOWER BOX COVER 12010090 REMACHE AVINOX Ø4X7,5MM AVINOX RIVET Ø4X7,5MM 12010126 REMACHE EXAGONAL M.6 HEXAGONAL RIVET M.6 21 12039616 APOYO CUERPO HORNO IZDO. BODY SUPPORT LEFT OVEN S/Nº 12039617 APOYO CUERPO HORNO TRASERO OVEN BODY BACK SUPPORT - 10- FAGOR INDUSTRIAL...
- Página 13 ANILLO DE SEGURIDAD Ø 28X1.2 SAFETY RING 28x1,2 12024786 TURBINA ALAB. REC. Ø280x127 TURBINE ALAB. REC. Ø280x127 12024306 TURBINA RECTA Ø350X127 HANN. TURBINE RECTA Ø350X127 HAN 12024190 ARANDELA SEGURIDAD HANNING HANNING SAFETY WASHER 12010030 TORNILLO EXAGONAL M10X20 HEXAGONAL SCREW M10X20 - 12- FAGOR INDUSTRIAL...
- Página 14 ITEM MARCADO EN COLOR = REPUESTO RECOMENDADO COLOURED ITEM = RECOMMENDED SPARE PART Nº plano / N º plane Firma Fecha / Date Denominación / Denomination: CHIMENEA / FLUEPIPE Lamina / Sheet 2012-09 HORNOS AG; ACG; APG-061/101 C-3050...
- Página 15 FLUEPIPE MOTOR FASTENING BR 1 12009868 ARANDELA A6 WASHER A6 12009882 ARANDELA ABANICO A6 A.304 FAN SHAPED WASHER A.6 12010186 TORNILLO EXAGONAL M6X15 A304 HEXAGONAL SCREW M6X15 14 12024122 TUBO FLEXIBLE Ø53X360 FLEXIBLE TUBE Ø53X360 12009962 ABRAZADERA 40*60 CLAMP 40*60 - 14- FAGOR INDUSTRIAL...
- Página 16 ITEM MARCADO EN COLOR = REPUESTO RECOMENDADO COLOURED ITEM = RECOMMENDED SPARE PART Nº plano / N º plane Firma Fecha / Date Denominación / Denomination: CONDUCCIONES DE AGUA / WATER PIPES Lamina / Sheet 2012-09 HORNOS AG; ACG; APG-061/101 C-3051...
- Página 17 FLAT SCREW M.5x13 13 12009985 PLACA SEPARADORA SPACER PLATE 12010247 TORNILLO ALOMADO M3X20 CURVED SCREW M3X20 12010289 TUERCA AUTOBLOCANTE M3 SELF-LOCKING NUT M3 14 12025193 INTERRUPTOR PUERTA DOOR SWITCH 15 12003183 SOPORTE MICROS LAVADO MICROS WASH STAND - 16- FAGOR INDUSTRIAL...
- Página 18 ABRAZADERA 20-32 CLAMP 20-32 12009997 ABRAZADERA 25-40 CLAMP 25-40 19 12001778 SOPORTE BOMBA LAVADO WASH PUMP SUPPORT 12010090 REMACHE AVINOX Ø4X7,5MM AVINOX RIVET Ø4X7,5MM 20 12024708 MOTOBOMBA ACLARADO MOTOR-PUMP S/Nº 12025198 MANGUERA ENTRADA AGUA WATER INLET HOSE - 17- FAGOR INDUSTRIAL...
- Página 19 ITEM MARCADO EN COLOR = REPUESTO RECOMENDADO COLOURED ITEM = RECOMMENDED SPARE PART Nº plano / N º plane Firma Fecha / Date Denominación / Denomination: CIRCUITO DE VAPOR / STEAM CIRCUIT Lamina / Sheet 2012-09 HORNOS AG; APG-061 / 101 C-3052...
- Página 20 CLAMP 25-40 11 12041641 TUBO NIVELES GENERA. 061-101 TUBE GENERA. LEVELS 061-101 12 12041855 TUBO FLEXIBLE Ø53x360 VARIL INO FLEXIBLE TUBE ROD Ø53x360 IN 12009962 ABRAZADERA 40-60 CLAMP 40-60 13 12023901 CONJUN. TERMOPAR VAPOR STEAM THERMOCOUPLE UNIT - 19- FAGOR INDUSTRIAL...
- Página 21 ITEM MARCADO EN COLOR = REPUESTO RECOMENDADO COLOURED ITEM = RECOMMENDED SPARE PART Nº plano / N º plane Firma Fecha / Date Denominación / Denomination: FUNC. GAS GENERADOR / FUNCT. GAS GENERATOR Lamina / Sheet 2012-09 HORNOS AG; APG-061/101 C-3053...
- Página 22 13 12039592 061 JUNTA QUEMADOR GENERA GENERATOR GASKET BURNER 12009868 ARANDELA PLANA INOX 6MM WASHER FLAT 6 MM INOX. 12009882 ARANDELA ABANICO A6 A.304 FAN SHAPED WASHER A.6 12010130 TUERCA EXAGONAL M6 LATON HEXAGONAL NUT M6 BRASS - 21- FAGOR INDUSTRIAL...
- Página 23 TUERCA EXAGONAL M4 LATON HEXAGONAL NUT M4 BRASS 16 12039544 CHISPA BRAHMA BRAHMA SPARK 12009971 TORNILLO ALOMADO M3X30 H.ZINC CURVED SCREW M3X30 H.ZINC 12010289 TUERCA AUTOBLOCANTE M3 SELF-LOCKING NUT M3 17 12039583 QUEMADOR GENERADOR 06/101 BURNER GENERATOR 06/101 - 22- FAGOR INDUSTRIAL...
- Página 24 ITEM MARCADO EN COLOR = REPUESTO RECOMENDADO COLOURED ITEM = RECOMMENDED SPARE PART Nº plano / N º plane Firma Fecha / Date Denominación / Denomination: FUNC. GAS CONVECCION / FUNCT. GAS CONVECTION Lamina / Sheet 2012-09 HORNOS AG; ACG; APG-061/101 C-3054...
- Página 25 10 12046364 VALVULA REGUL 50HZ ADV ADV 50HZ VALVE CONTROLL. 10 12046365 VALVULA REGUL 60HZ ADV ADV 60HZ VALVE CONTROLL. 11 12039570 TOBERA Ø5 BP NOZZLE Ø5 BP 11 12039569 TOBERA Ø7 GN NOZZLE Ø7 GN - 24- FAGOR INDUSTRIAL...
- Página 26 BURNER CONVECTION 101 22 12039685 DETECTOR CONVECCION 061 CONVECTION DETECTOR 061 S/Nº 12039450 JUNTA BUJIA CONVECCION 102 PLUG BOARD CONVECTION 102 12045140 TORNILLO M4X10 LATON SCREW M4 BRASS 12010244 TUERCA EXAGONAL M4 LATON HEXAGONAL NUT M4 BRASS - 25- FAGOR INDUSTRIAL...
- Página 27 ITEM MARCADO EN COLOR = REPUESTO RECOMENDADO COLOURED ITEM = RECOMMENDED SPARE PART Nº plano / N º plane Firma Fecha / Date Denominación / Denomination: CUADRO ELECTRICO / ELECTRIC PANEL Lamina / Sheet 2012-09 HORNOS AG; ACG; APG-061/101 C-3055...
- Página 28 EARTH TERMINAL10 WPE-10103.O 1 12024199 TOPE FINAL BORNA 10mm2 UL FINAL STOP TERMINAL UL 10 13 12023862 VENTILADOR 230V.50-60HZ FAN 230V 50/60HZ 14 12024615 PROTECCION VENTILADOR FAN PROTECTION 12010087 REMACHE PLASTICO D4 L7,5-8,5 PLASTIC RIVET D4 L7,5-8,5 - 27- FAGOR INDUSTRIAL...
- Página 29 17 12041049 RACORD CIERRE SONDA Ø 4 PROBE CLOSING ADAPTOR Ø 4 S/Nº 12043409 BICONO CIERRE SONDA Ø4 PROBE CLOSING BICONE Ø4 18 12025135 CONDENSADOR 3 µF CONDENSER 3 µF 19 12024173 TRANSFORMADOR 12-0-12-0,24-0 TRANSFORMER 12-0-12-0,24-0 - 28- FAGOR INDUSTRIAL...
- Página 30 ITEM MARCADO EN COLOR = REPUESTO RECOMENDADO COLOURED ITEM = RECOMMENDED SPARE PART Nº plano / N º plane Firma Fecha / Date Denominación / Denomination: PORTAMANDOS / CONTROL HOLDER Lamina / Sheet 2012-09 HORNOS ACG-061 / 101 C-3056...
- Página 31 SOPORTE PROGRA. CONCEPT AD CIRCUIT SUPPORT CONCEPT AD 12043680 PORTAMANDOS ACE 061 CONTROL PANEL ACE 061 12043806 PORTAMANDOS ACE101 CONTROL PANEL ACE101 12044176 SERIGRAFIA ADV CONCEPT GAS SERIGRAPHY ADV CONCEPT G 12046201 BOTON CONCEPT ADV CONTROL BUTTON CONC. ADV - 30- FAGOR INDUSTRIAL...
- Página 32 ITEM MARCADO EN COLOR = REPUESTO RECOMENDADO COLOURED ITEM = RECOMMENDED SPARE PART Nº plano / N º plane Firma Fecha / Date Denominación / Denomination: PORTAMANDOS / CONTROL HOLDER Lamina / Sheet 2012-09 HORNOS AG-061 / 101 C-3057...
- Página 33 12043405 ENCODER GAMA ADVANCE ADVANCE RANGE ENCODER 12043666 PORTAMANDOS AE 061 CONTROL PANEL AE 061 12039533 PORTAMANDOS AG 101 CONTROL PANEL AG 101 12044139 SERIGRAFIA ADVANCE ADVANCE SERIGRAPHY 12044074 BOTON DE MANDO ADV ADV CONTROL BUTTON - 32- FAGOR INDUSTRIAL...
- Página 34 ITEM MARCADO EN COLOR = REPUESTO RECOMENDADO COLOURED ITEM = RECOMMENDED SPARE PART Nº plano / N º plane Firma Fecha / Date Denominación / Denomination: PORTAMANDOS / CONTROL HOLDER Lamina / Sheet 2012-09 HORNOS APG-061 / 101 C-3058...
- Página 35 CARD CONTROL 12V AC 50/60Hz 12046673 CONTROL TARJETA GAS GAS CONTROL BOARD 12023927 PULSADOR SERIE MICRO MICRO SWITCH SERIES 12024064 CONECTOR USB VISUAL PLUS VISUAL PLUS USB CONNECTOR S/Nº 12023647 TAPA USB VISUAL PLUS VISUAL PLUS USB COVER - 34- FAGOR INDUSTRIAL...
- Página 36 CABLEADO LAVADO 06,101 WIRING CABLE 06,101 12008976 CABLEADO PULSADOR RESET RESET BUTTON WIRING 12023775 CABLE USB VISUAL PLUS 1,5M VISUAL PLUS USB CABLE 1,5M 12009277 CD HACCP VISUAL COMPLETO HACCP CD COMPLETE VISUAL 12022177 LEYENDA HORNOS LEGEND OVENS - 35- FAGOR INDUSTRIAL...
- Página 37 APG 06 1, APG 10 1, APG 20 1, 10 x 5,08 APG 10 2, APG 20 2 C.E.C1. 14 13 DESB1 4 x 5,08 DESB1 12 11 10 9 1 24 +V EVG1 2 GND EVG1 3 PWM 2 am BLQ1 4 HALL AG 06 1,...
- Página 38 2011-07- 05 Mecanizado superficial Marraztua/Dibujado 0.25l/min 8l/min 3 l/min − 0,22mF T-330711 Proiektatua/Proyectado M.Maillo 2011-07- 05 Gorria Urdina Berdea Fagor Industrial,Koop.Elk, Mugatua T360722 60Hz Egiaztatua/Comprobado 2011-07- 05 Z-601156 P-443042 R-665041 Z-103066 Eskala/Escala Plano Zk./Plano Nº T360715 50Hz R-010534 HD -13183...
- Página 39 Variador de Siemens. T553002 Pulsar [P] para entrar o salir de los Parmetro s. C.V. Nota. Si se m odifica algun valor del nivel Basico, hay que volver a grabar el nivel 3. P0010 = 1 Para inicio programación. (Nivel Basico) P0100 = 0 ( Valor en KW 50Hz Europa) P0304 = 230 (Vn V) P0305 = 1,8...
- Página 40 ESPAÑOL FRANÇAIS ENGLISH DEUTSCH ITALIANO Bujía Encendido Cámara Bougie Allumage Chambre Chamber Spark Plug Zündkerze Einschalten Garraum Candela di Accensione Camera Bujía Encendido Caldera Bougie Allumage Chaudière Boiler Spark Plug Zündkerze Einschalten Boile Candela di Accensione Caldaia C.C. Control Camara Contrôle Chambre Chamber Control Steuerung Garraum...