Funcionamiento De La Unidad Del Filtro - Frymaster CF Serie Manual De Instalación Y Operación

FUNCIONAMIENTO DE LA UNIDAD DE FILTRO
NUNCA opere la unidad del filtro a menos que el aceite esté a temperatura
1. Para filtrar el aceite, lleve el aceite a la
temperatura operativa y apague la freidora.
Luego abra la válvula de drenaje en la freidora
que ha seleccionado para filtrar. Si es necesario,
use la vara de acero Fryer's Friend para despejar
el drenaje del interior de la olla.
Filtre SÓLO una olla a la vez. La fuente del filtro está diseñada para recibir el contenido de
¡NUNCA intente despejar una válvula de drenaje obstruida poniéndose frente a la válvula!
El aceite caliente saldrá violentamente creando el potencial para ocasionar
NO martillee la válvula de drenaje con la vara de limpieza ni otros objetos. Si se daña la
esfera interior causará fugas y quedará nula la garantía de Frymaster.
2. Cuando esté vacía la olla, use una escobilla larga
de cerdas rígidas para eliminar sedimento de los
lados de la olla. Cuando limpie el interior de la
olla de la freidora, evite golpear el termostato de
límite alto y la sonda de temperatura o el
termostato de operación (flechas).
FREIDORAS DE GAS SERIE CF
CAPÍTULO 4: INSTRUCCIONES DE FILTRACIÓN
PRECAUCIÓN
operativa [~177°C].
una SOLA olla.
quemaduras graves.
La válvula de drenaje está
en posición abierta.
PELIGRO
Evite golpear las bombillas de
la sonda al limpiar la olla.
4-6