1.3 Información de seguridad
Antes de intentar operar la unidad, lea completamente las instrucciones de este manual.
La freidora está equipada con dos características de seguridad automáticas:
•
La detección de alta temperatura corta el gas al ensamblaje del quemador en caso de que falle el
termostato de control.
•
Un interruptor de seguridad incorporado a la válvula de drenaje de las unidades con sistemas de
filtración incorporados evita que se encienda el quemador aun estando la válvula de drenaje
parcialmente abierta.
En este manual, encontrará anotaciones destacadas con cuadros de borde doble similares a las que aparecen
más abajo.
Los cuadros de PRECAUCIÓN contienen información acerca de acciones o condiciones que pueden
causar o dar como resultado un desperfecto del sistema.
Los cuadros de ADVERTENCIA contienen información acerca de acciones o condiciones que pueden
causar o dar como resultado daños a su sistema, los cuales pueden ocasionar desperfectos al sistema.
Los cuadros de PELIGRO contienen información acerca de acciones o condiciones que pueden causar o
dar como resultado lesiones al personal, los cuales pueden ocasionar daños y/o desperfectos al sistema.
1.4 Información específica de la Comunidad Europea (CE)
La Comunidad Europea (CE) ha establecido ciertos estándares específicos referentes a equipo de este tipo.
Siempre que exista una diferencia entre las normas de la CE y las otras, la información o las instrucciones en
cuestión se identifican mediante cuadros sombreados similares al que aparece a continuación.
mbar = 10,2 mm H
(1)
FREIDORAS DE GAS SERIE CF
CAPÍTULO 1: INTRODUCCIÓN
PRECAUCIÓN
ADVERTENCIA
Norma de la CE
para presiones de gas entrante
Presión
Diámetro del
(1)
Gas
(mbar)
G20
20
21 x 1,40 mm
G25
20 - 25
21 x 1,40 mm
G31
37 - 50
21 x 0,95 mm
2
O
PELIGRO
Presión del
orificio
regulador
7,5 mbar
10 mbar
14,9 mbar
1-2
Consumo
3
3,41 m
/h
3
3,94 m
/h
2,21 kg/h
Solución de problemas
