Frymaster CF Serie Manual De Instalación Y Operación página 14

3. Nivele las freidoras equipadas con patas destornillándolas aproximadamente 25 mm y luego ajustándolas
de manera que la freidora quede nivelada y a la altura correcta con respecto a la campana extractora.
Frymaster recomienda que la distancia mínima sea 60 cm desde la salida del tubo de tiro hasta el borde
inferior del filtro cuando el aparato consume más de 120,000 BTU por hora.
En el caso de freidoras equipadas con ruedas, no hay dispositivos niveladores incorporados. Debe estar
nivelado el piso donde se va a instalar la freidora.
4. Pruebe el sistema eléctrico de la freidora:
a. Enchufe el o los cables eléctricos de la freidora en un tomacorriente con conexión a tierra.
b. Coloque el interruptor en la posición ON (ENCENDIDO).
•
Para las freidoras equipadas con controles de termostato, revise que estén iluminadas las luces de
encendido y calor.
•
Para las freidoras que tienen pantallas de computadora o digitales, revise que la pantalla indique
c. Coloque el interruptor en la posición OFF (APAGADO). Cerciórese que estén apagadas las luces de
encendido y calor o que la pantalla esté en blanco.
5. Consulte la placa de datos en la parte interior de la puerta de la freidora para verificar si el quemador de la
freidora está configurado para el tipo de gas apropiado antes de conectar el dispositivo de desconexión
rápida de la manguera de gas o tender la tubería de alimentación desde la línea de suministro de gas.
6. Verifique las presiones mínimas y máximas del suministro de gas según el tipo de gas a utilizar
consultando las tablas que se incluyen:
Norma no de la CE para
presiones de gas entrante
Gas Mínimo
15.2 cm W.C
Natural 1.49 kPa
14.93 mbar
27.9 cm W.C
Propano
2.74 kPa
líquido
27.37 mbar
7. En el caso de las freidoras equipadas con un sistema de filtro incorporado y/o elevadores de cesta,
enchufe el o los cables eléctricos en un tomacorriente detrás de la freidora.
FREIDORAS DE GAS SERIE CF
CAPÍTULO 2: INSTRUCCIONES DE INSTALACIÓN
Máximo
35.5 cm W.C
3.48 kPa
34.84 mbar
35.5 cm W.C
3.48 kPa
34.84 mbar
Norma de la CE
para presiones de gas entrante
Presión de
Diámetro del orificio
1
gas (mbar)
Gas
G20 20 21 x 1,40 mm
G25 20 – 25 21 x 1,40 mm
G31 37 – 50 21 x 0,95 mm
1
(mbar) = 10, 2 mm CE
2-5
Presión del
regulador
Consumo
3
7,5 mbar 3,41 m /h
3 10 mbar 3,94 m /h
3
14,9 mbar 2,21 m /h