ﻣﺩﺩ ﺍﻟﻁﻬﻲ
9. ﻣﺪﺩ ﺍﻟﻄﻬﻲ
.ﻣﺩﺩ ﺍﻟﻁﻬﻲ ﺍﻟﻣﺑﻳﻧﺔ ﻫﻧﺎ ﻋﺑﺎﺭﺓ ﻋﻥ ﻗﻳﻡ ﺇﺭﺷﺎﺩﻳﺔ ﺗﻧﻁﺑﻕ ﻋﻠﻰ ﻛﻣﻳﺔ ﻁﻌﺎﻡ ﺗﻛﻔﻲ ﺷﺧﺻﻳﻥ ﺃﻭ ﺛﻼﺛﺔ ﺗﻘﺭﻳﺑﺎ
:ﺍﻟﻘﻭﺍﻋﺩ ﺍﻷﺳﺎﺳﻳﺔ
.- ﻣﺩﺓ ﺍﻟﻁﻬﻲ ﻋﻠﻰ ﺍﻟﻣﺳﺗﻭﻯ ﺍﻟﺛﺎﻧﻲ ﺗﻌﺎﺩﻝ ﺗﻘﺭﻳﺑﺎ ½ ﺇﻟﻰ ⅓ ﻣﺩﺓ ﺍﻟﻁﻬﻲ ﺍﻟﻌﺎﺩﻳﺔ
.- ﻣﺩﺓ ﺍﻟﻁﻬﻲ ﻋﻠﻰ ﺍﻟﻣﺳﺗﻭﻯ ﺍﻷﻭﻝ ﺃﻁﻭﻝ ﻣﻥ ﻣﺩﺓ ﺍﻟﻁﻬﻲ ﻋﻠﻰ ﺍﻟﻣﺳﺗﻭﻯ ﺍﻟﺛﺎﻧﻲ ﺑﻣﺎ ﻳﻌﺎﺩﻝ %05 ﺗﻘﺭﻳﺑﺎ
.- ﻳﻣﻛﻥ ﺃﻥ ﺗﺧﺗﻠﻑ ﻣﺩﺓ ﻁﻬﻲ ﻧﻔﺱ ﺍﻟﻁﻌﺎﻡ، ﻭﺫﻟﻙ ﺗﺑﻌﺎ ﻟﻛﻣﻳﺗﻪ ﻭﺷﻛﻠﻪ ﻭﺣﺟﻣﻪ ﻭﻁﺑﻳﻌﺗﻪ
.- ﻛﻠﻣﺎ ﻛﺎﻥ ﺍﻟﻁﻌﺎﻡ ﺍﻟﻣﺭﺍﺩ ﻁﻬﻳﻪ ﻣﻘﻁﻌﺎ ﺇﻟﻰ ﻗﻁﻊ ﺃﺻﻐﺭ، ﻛﺎﻧﺕ ﻣﺩﺓ ﺍﻟﻁﻬﻲ ﺃﻗﺻﺭ
.- ﻛﻠﻣﺎ ﻛﺎﻥ ﺣﺟﻡ ﺍﻟﻛﻣﻳﺔ ﺍﻟﻛﻠﻳﺔ ﻛﺑﻳﺭﺍ، ﻛﺎﻧﺕ ﻣﺩﺓ ﺍﻟﻁﻬﻲ ﺃﻁﻭﻝ
:ﻣﺛﺎﻝ
ﺍﻟﺑﻁﺎﻁﺱ ﺍﻟﻣﺳﻠﻭﻗﺔ ﺑﻘﺷﺭﻫﺎ )ﻛﺎﻣﻠﺔ( ﺗﺳﺗﻐﺭﻕ 8 - 21 ﺩﻗﺎﺋﻕ ﺗﻘﺭﻳﺑﺎ، ﻓﻲ ﺣﻳﻥ ﺃﻥ ﻁﻬﻲ ﺍﻟﺑﻁﺎﻁﺱ ﺍﻟﻣﻣﻠﺣﺔ )ﻣﻘﻁﻌﺔ ﺇﻟﻰ ﻧﺻﻔﻳﻥ/ﺃﺭﺑﻌﺔ ﺃﺭﺑﺎﻉ( ﻳﺳﺗﻐﺭﻕ
.8 ﺩﻗﺎﺋﻕ ﺗﻘﺭﻳﺑﺎ
.ﺑﺎﻻﺳﺗﻌﺎﻧﺔ ﺑﻣﺩﺩ ﺍﻟﻁﻬﻲ ﺍﻟﻣﺑﻳﻧﺔ ﻳﻣﻛﻧﻙ ﺍﻟﺗﻌﺭﻑ ﺑﺳﺭﻋﺔ ﻋﻠﻰ ﻣﺩﺩ ﺍﻟﻁﻬﻲ ﺍﻟﺗﻲ ﺗﻧﺎﺳﺏ ﺍﺣﺗﻳﺎﺟﺎﺗﻙ ﺍﻟﺷﺧﺻﻳﺔ
.ﻭﺇﺫﺍ ﻟﻡ ﺗﻛﻥ ﻣﺗﺄﻛﺩﺍ ﻣﻥ ﻣﺩﺓ ﺍﻟﻁﻬﻲ، ﻓﺎﺧﺗﺭ ﺃﻭﻻ ﻣﺩﺓ ﻁﻬﻲ ﻗﺻﻳﺭﺓ ﻧﺳﺑﻳﺎ. ﻳﻣﻛﻧﻙ ﺍﺳﺗﻛﻣﺎﻝ ﺍﻟﻁﻬﻲ ﻓﻲ ﺃﻱ ﻭﻗﺕ ﻻﺣﻕ
140902_14_GAL_Vitavit_premium_ARAn.indd 44
04.02.15 11:26