- El tamaño del recipiente debe corresponder al volumen de la receta que se va a cocinar.
- Aproveche el calor acumulado del fondo. Apague la zona de cocción antes de que acabe el tiempo de cocción
para aprovechar el tiempo de enfriamiento.
6. Cocinar con vitavit
La olla a presión permite preparar innumerables platos con distintas técnicas:
asar o estofar, cocinar al vapor con inserto, dorar y freír (sin tapa) así como descongelar, preparar conservas o
deshidratar. En el capítulo 8 encontrará más información sobre las posibilidades de uso de su olla a presión así como
sobre la utilización de los insertos.
a) Uso de la aplicación y un dispositivo inteligente (modo digital):
Nueve pasos para un uso correcto:
1) Inicie la Fissler Cooking App (aplicación de cocción de Fissler).
2) Encienda el vitacontrol
3) Conecte el vitacontrol
del elemento del menú „Settings" (Confi guración)à
vitacontrol
digital esté conectado, aparecerá el icono de Bluetooth
®
4) Personalice su vitacontrol
5) Seleccione el tipo de cocina que use.
6) Utilice el botón „Menu" (Menú) de la aplicación para elegir la receta o el alimento que se va a cocinar a presión
o al vapor.
7) No se olvide de especifi car la confi guración de la cocción en la válvula de la olla a presión.
8) A continuación, acople el vitacontrol
que encaje correctamente.
9) Siga las instrucciones de cocción de la aplicación paso a paso.
La Fissler Cooking App (aplicación de cocción de Fissler) cuenta además con otras funciones para un control perso-
nalizado. La aplicación directa y fácil de usar le guiará de forma sencilla y fi able por el proceso de cocción. La precisa
coordinación del tiempo de la presión y la visualización de las tendencias le informa en todo momento de qué
sucede en el interior de la olla a presión.
Heating-up phase
Pressure in cooker
rising or is too low
En las instrucciones de uso del dispositivo podrá encontrar más información acerca de cómo utilizar el asistente
electrónico de cocción vitacontrol
* vitacontrol
digital solo se incluye con vitavit
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140902_06_GAL_Vitavit_premium_E.indd 145
®
digital manteniendo pulsado el botón
®
®
digital al dispositivo inteligente. La conexión debe confi gurarse en la aplicación, debajo
digital asignándole un nombre.
®
digital encajándolo en la válvula de control de la olla a presión. Asegúrese de
®
Ideal
Temperature too high,
temperature
reduce temperature
digital*.
®
premium digital
®
Consejos para el uso / Cocinar con vitavit
durante unos instantes. En la pantalla aparecerá
„Connection status" (Estado de la conexión). Una vez que el
en la pantalla. El sistema está operativo.
®
Pressureless
Steaming function
Sicherheitshinweise
®
.
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