Unox ChefTop XVC 055 Manual De Instrucciones página 217

Branchement du gaz
Configuration du gaz
Un technicien qualifié doit contrôler le type de gaz utilisé et, de conséquence, si nécessaire, remplacer
l'injecteur, régler la distance de l'air primaire, configurer le type de gaz dans le tableau de commande du
four et attacher l'étiquette.
Transformation et adaptation aux typologies différentes de gaz
L'adaptation doit être effectuée par de personnel qualifié. En se référant aux données techniques contenues
dans le tableau en annexe, effectuer le remplacement de l'injecteur principal et la régulation de l'air primaire
à travers la buse relative. Effectuer cette opération exclusivement après avoir fermé le robinet du gaz posi-
tionné en amont du four et après avoir débranché l'alimentation électrique. Contrôler que les diamètre de
l'injecteur à substituer soit estampillé sur le même en 1/100mm. L'injecteur se trouve dans la partie arrière en
bas à gauche. Pour remplacer l'injecteur et régler l'air primaire procéder comme suit (voir image suivante):
Il y a 2 type d'injecteur différents à utiliser:
• Injecteur pour G20, G25 et G25.1
• Injecteur pour G30 et G31
FOUR
G20, G25, G25.1
XBC 615 G
G20, G25, G25.1
XBC 815 G
G20, G25, G25.1
XVC 315 G
G20, G25, G25.1
XVC 515 G
G20, G25, G25.1
XVC 715 G
G20, G25, G25.1
XVC 1215 G
G20, G25, G25.1
XVC 2015 G
G20, G25, G25.1
XVC915G - XVC1015G
XBC915G - XBC1015G
G20, G25, G25.1
XVC3215G - XVC4015G
•Dévisser la vis A
•Déplacer la buse B en suivant les indications de la fiche en annexe
•Dévisser et extraire l'injecteur C à l'aide d'une clef de 13mm
•Installer l'injecteur adapté au type de gaz présent dans le réseau (voir fiche
technique prévue)
•Positionner la buse B à la distance correcte H (voir fiche technique prévue)
•Visser de nouveau la vis A
GAZ CODE INJECTEUR
BR1275A0
G30,G31 BR1055A0
UG1001A0
G30,G31 BR1250A0
BR1020A0
G30,G31 BR1085A0
BR1270A0
G30,G31 BR1150A0
BR1280A0
G30,G31 BR1180A0
BR1275A0
G30,G31 BR1055A0
UG1001A0
G30,G31 BR1250A0
BR1245A0
G30,G31 BR1055A0
BR1245A0
G30,G31 BR1055A0
49
ChefTop
™
DIAMETRE
AIR PRIMAIRE
INJECTEUR
L [mm]
[1/100 mm]
345
Complètement ouvert
L=39 mm
225
375
Complètement ouvert
L=39 mm
245
280
Complètement ouvert
L=39 mm
185
335
Complètement ouvert
L=39 mm
220
360
Complètement ouvert
L=39 mm
230
345
Complètement ouvert
L=39 mm
225
375
Complètement ouvert
L=39 mm
245
355 L=39 mm
Complètement ouvert
225
L=39 mm
355 L=39 mm
Complètement ouvert
225
L=39 mm
BakerTop
™
INSTALLATION
Fourni dans la pochette
Installé dans le four
Fourni dans la pochette
Installé dans le four
Fourni dans la pochette
Installé dans le four
Fourni dans la pochette
Installé dans le four
Fourni dans la pochette
Installé dans le four
Fourni dans la pochette
Installé dans le four
Fourni dans la pochette
Installé dans le four
Fourni dans la pochette
Installé dans le four
Fourni dans la pochette
Installé dans le four
Français