Tabla de contenido
5.2
Localización y solución de problemas de las freidoras
PROBLEMA
No se muestra nada en el
controlador.
El controlador se bloquea.
La freidora no calienta.
La freidora funciona
normalmente, pero la
recuperación es muy lenta al
cocinar.
La freidora funciona
normalmente pero produce
un sonido de estallido cuando
se encienden los quemadores.
La pantalla de FQ4000
muestra E19 o E28 ERROR
CALENT.
La pantalla de FQ4000
muestra TIPO ENERG MAL
CONFIG
La pantalla de FQ4000
muestra CONECTOR CUB NO
CONECTADO
CAUSAS PROBABLES
A.
No llega alimentación a la freidora.
B.
Falla del controlador u otro
componente
Error del controlador.
A.
La válvula de drenaje no está
completamente cerrada.
B.
La válvula de gas no está activada.
C.
La válvula de cierre de gas manual
está cerrada.
D.
El conector de desconexión rápida
está mal conectado en la línea de
gas.
E.
El ventilador de aire de combustión
está obstruido o defectuoso.
El ventilador de aire de combustión
está sucio u obstruido.
A.
El ventilador de aire de combustión
está sucio u obstruido.
B.
El tubo de ventilación de la válvula
de gas está sucio u obstruido
(únicamente en las freidoras fuera
de la CE).
C.
Falla del ventilador de aire de
combustión.
Válvula de gas desactivada, falla del
controlador, falla del transformador,
falla del contactor o termostato de
límite superior abierto.
Se configuró incorrectamente el tipo
de energía en la freidora.
Falta el localizador del controlador o
está desconectado.
5-2
ACCIÓN CORRECTIVA
A.
Verifique que la freidora esté conectada y
que no se haya disparado el interruptor de
circuito.
B.
Llame a su centro de servicio Frymaster
para solicitar ayuda.
Quite y restaure la alimentación del
controlador. Si el problema persiste, llame a
su Centro FAS para solicitar ayuda.
A.
Revise el registro de errores. Asegúrese
que no se muestre E33.
B.
Gire la perilla de la válvula de gas a la
posición ENC.
C.
Revise que estén abiertas todas las
válvulas de cierre manual en línea así
como la válvula de gas principal.
D.
Verifique que el conector de desconexión
rápida de la línea flexible de gas esté
conectado firmemente a la freidora.
E.
Verifique que esté funcionando el
ventilador de aire de combustión. De lo
contrario, llame al Centro FAS para
obtener servicio. Si el ventilador de aire de
combustión está funcionando
correctamente, limpie y ajuste según las
instrucciones del Capítulo 6 de este
manual.
Limpie y ajuste según las instrucciones del
Capítulo 6 de este manual.
A.
Limpie y ajuste según las instrucciones del
Capítulo 6 de este manual.
B.
Limpie según las instrucciones del
Capítulo 6 de este manual.
C.
Llame a su Centro FAS.
Es normal que aparezca este mensaje
durante el arranque si hay aire en las líneas.
Revise que la válvula de gas esté activada. Si
el paso del gas está abierto y el problema
persiste, apague la freidora y llame a su
Centro FAS para solicitar asistencia.
Asegúrese de que la freidora esté
configurada de manera adecuada para el
tipo de energía correcto.
Asegúrese de que el localizador de 6 patillas
esté conectado a la parte posterior de
controlador y conectado a tierra de forma
adecuada en la caja de control.
Tabla de contenido
Solución de problemas
