Návrhy receptov
Mangový lasí
Ingrediencie
Mango
Jogurt
Sójový nápoj
Citrónová šťava
Cukor
Príprava:
Najprv ošúpte mango a vyberte kôstku. Potom zmixujte na kocky nakrájanú dužinu s ostatnými prísadami
na stredných otáčkach, aby ste dosiahli krémový lasí.
Jahodový krém
Ingrediencie
Jahody
Spojivo
Cukor
Vanilkový cukor
Ovčí jogurt
Limetkový sirup
Príprava:
250 g jahôd zmixujte so zvyškom ingrediencií na nízkych otáčkach, kým nedosiahnete krémovú
konzistenciu. Zvyšných 250 g jahôd pokrájajte na kocky a do každej z 6 misiek pridajte 2 polievkové
lyžice. Potom krém rovnomerne rozdeľte do misiek a ozdobte zvyšným jahodami pokrájanými na kocky.
Potom nechajte postáť v chladničke 3 – 4 hodiny.
Petržlenovo-bazalkové pesto
Ingrediencie
Bazalka
Hladký petržlen
Píniové oriešky
Parmezán
Soľ
Čierne korenie
Olivový olej
Príprava:
Bazalku a petržlen umyte. Listy petržlenu otrhajte, syr nakrájajte na kocky. Potom všetky ingrediencie
pridajte do priloženej odmery a rozmixujte na kašu pri plných otáčkach. Pesto rozdeľte do 2 pohárov so
skrutkovacím závitom a zalejte troškou oleja.
Množstvo
250 g
250 g
130 ml
1 čajová lyžička
4 čajové lyžičky
Množstvo
500 g
1 polievková
lyžica
1 čajová lyžička
1 balíček
150 g
100 ml
Množstvo
½ zväzku
1 zväzok
3 polievkové lyžice
70 g
1 štipka
1 štipka
65 ml
Poznámka
Najlepšie je ešte nie úplne dozreté mango.
Vo vegánskej verzii môžete použiť sójový alebo
kokosový jogurt.
Prípadne použite med alebo agávový sirup.
Poznámka
napr. agar-agar, pektín, škrob
Poznámka
SSMR 600 A1
Slovenčina – 95