Idiomas disponibles
Idiomas disponibles
. Recettes de glace
Les recettes sont toutes élaborées pour environ 8 personnes.
Toutes les recettes sont réalisées avec le programme
Types de
glace
Glace à la va-
240 ml de lait
nille
115 g de sucre cris-
tallisé
180 ml de crème
fouettée bien
fraîche
1 à 2 cuillère à café
d'extrait de vanille,
selon vos goûts
Glace au cho-
115 g de sucre cris-
colat
tallisé
240 ml de lait
240 ml de crème
fouettée bien
fraîche
240 g de chocolat
1 cuillère à café
d'extrait de vanille
Ingrédients
Fabriquer de la glace.
Préparation
Battez le lait avec le sucre cristallisé
jusqu'à ce qu'il se dissolve.
Ajoutez la crème fouettée et l'extrait
de vanille. Mélangez soigneusement
tous les ingrédients.
Réglez le temps de préparation sur en-
viron 30-40 minutes.
Allumez la machine et versez douce-
ment la préparation dans le bol via
l'orifice de remplissage.
Chauffez le lait (sans le faire bouillir).
Coupez le chocolat en petits mor-
ceaux et mélangez-le au sucre dans
un saladier. Remuez lentement le lait
chaud avec le chocolat pilé et le sucre
et mélangez jusqu'à ce que le chocolat
fonde entièrement. Laissez ensuite re-
froidir le mélange de chocolat.
Ajoutez la crème fouettée et l'extrait
de vanille.
Allumez la sorbetière et versez-y la
masse de crème glacée prête.
Réglez le temps de préparation sur 50-
60 minutes.
DE
FR
NL
ES
IT
EN
51
