Idiomas disponibles
Idiomas disponibles
Tipo de he-
lado
Yogur helado
de chocolate
. Recetas de yogur
Mezcle bien los ingredientes enumerados a continuación antes de preparar el yo-
gur.
Pulse la tecla de función
•
Receta 1:
•
•
Receta 2:
•
•
Receta 3:
•
•
Receta 4:
•
Compruebe que los ingredientes sean frescos.
Añada el fermento Lactobacillus siguiendo las instrucciones del
Si utiliza leche elaborada con agua y leche en polvo, siga las instrucciones del
fabricante: normalmente se mezclan 250 ml de leche en polvo y 750 ml de agua.
El yogur de leche de soja o leche en polvo solo puede elaborarse si la
temperatura de la leche es inferior a 40 °C.
El tiempo de fermentación depende de la temperatura ambiente y de la
temperatura del material de partida. Si la temperatura ambiente es baja
o si utiliza leche refrigerada, deberá prolongar el tiempo de preparación.
No obstante, el tiempo de preparación no debe superar las 14 horas. Si
utiliza yogur natural como fuente de fermentación, no debe superar las
10 horas.
110
Ingredientes
240 ml de leche
180 g de chocolate
(rallado)
360 g de yogur de
vainilla bajo en
grasa
50 g de azúcar gra-
nulado
Yogur para iniciar el programa de yogur.
1000 ml de leche fresca refrigerada
Fermento o 50 ml de yogur natural refrigerado
1000 ml de leche UHT
Fermento o 50 ml de yogur natural refrigerado
1000 ml de leche elaborada con leche en polvo y agua
Fermento o 50 ml de yogur natural refrigerado
1000 ml de leche de soja hervida
Fermento o 50 ml de yogur natural refrigerado.
Preparación
Mezcle todos los ingredientes hasta
obtener una masa uniforme.
Encienda la heladera e introduzca en
ella la masa terminada.Ajuste un tiem-
po de funcionamiento de 50-60 minu-
tos.
fabricante.
