Idiomas disponibles
Idiomas disponibles
Eissorte
Erdbeereis
250 g Erdbeeren
oder anderes
(oder andere Bee-
Beereneis
ren)
3 EL Zitronensaft
115 g Kristallzucker
240 ml Schlag-
sahne
240 ml Milch
1 TL Vanilleextrakt
Zitronensor-
350 g Kristallzucker
bet
350 ml Wasser
240 ml Zitronen-
saft
1 EL Zitronenschale
(fein gehackt)
Zutaten
Beeren waschen, in Scheiben schnei-
Den restlichen Kristallzucker, die Milch
Geben Sie den Saft der eingeweichten
Nach Belieben mit Zucker süßen und
Die Eismaschine einschalten. Stellen Sie
Zucker und Wasser in einen Kochtopf
Lassen Sie den Zuckersirup bei niedri-
Nehmen Sie den Sirup vom Herd und
Nach dem Abkühlen fügen Sie den
Die Eismaschine einschalten und die
Stellen Sie eine Verarbeitungsdauer
Zubereitung
den. Verrühren Sie ca. 70 g Kristall-
zucker mit dem Zitronensaft und wei-
chen Sie anschließend die Erdbeeren
für zwei Stunden in dem Saft ein.
und die Schlagsahne miteinander
mixen, bis der Kristallzucker sich auf-
gelöst hat.
Erdbeeren sowie das Vanilleextrakt
zu der Milchmasse und geben Sie das
Ganze in die Eismaschine. Die Erd-
beeren in den letzten 5 Minuten durch
den Nachfülldeckel hinzugeben.
in der Eismaschine weiterverarbeiten.
eine Verarbeitungsdauer von ca. 30–40
Minuten ein.
geben und bei mittlerer Hitze zum Ko-
chen bringen.
ger Temperatur 2-3 Minuten köcheln.
lassen ihn abkühlen.
Zitronensaft und die fein gehackte Zit-
ronenschale hinzu.
fertige Zitronenmasse in die Eisma-
schine einfüllen.
von ca. 30–40 Minuten ein.
DE
FR
NL
ES
IT
EN
21
