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Pesto de manjericão e amêndoas
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1)
Prepare as courgetes, as batatas e a cebola de forma a caberem na abertura
para enchimento w.
2)
Raspe as courgetes e as batatas com o tambor-raspador grande
3)
Corte as cebolas com o tambor de corte grande
4)
Salteie brevemente os legumes numa frigideira.
5)
Coloque uma camada de arroz e uma camada de legumes alternadamente
na forma de empadão.
6)
Misture o ovo com o leite, sal e pimenta, e coloque sobre todo o empadão.
7)
Raspe o Gruyère com o tambor-raspador grande
empadão.
8)
Leve o empadão ao forno a 180°C por aprox. 20 minutos.
Ingredientes
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100 g de manjericão
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45 g de pinhões
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25 g de amêndoas
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50 g de queijo Parmesão
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100 ml de azeite de boa qualidade
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Sal e pimenta
1)
Raspe o queijo Parmesão com o tambor-ralador
2)
Raspe as amêndoas com o tambor-ralador
3)
Adicione as folhas de manjericão, o azeite, os pinhões, as amêndoas, o sal
e a pimenta na batedeira e triture tudo bem.
4)
Por último, adicione o queijo parmesão e misture tudo bem novamente.
3 (IV).
q (II).
3 (IV) e coloque sobre o
5 (V).
5 (V).
SGR 150 A1