Salada com queijo Feta
Ingredientes
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2 tomates grandes
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1 pepino
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1 pimento verde
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1 pimento vermelho
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1 cebola
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200 g de queijo Feta
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50 g de azeitonas
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4 c.s. de óleo
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1 limão
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30 g de ervas frescas a gosto (p. ex. manjericão)
1)
Prepare o pepino, os pimentos e a cebola, de forma a caberem na abertura
para enchimento w. Remova as sementes e a pele branca dos pimentos.
2)
Triture tudo com o tambor de corte fi no
3)
Corte os tomates e o queijo Feta em cubos pequenos.
4)
Misture todos os ingredientes e adicione as azeitonas.
5)
Misture o óleo com o sumo do limão e coloque sobre a salada.
6)
Polvilhe as ervas sobre a salada.
Empadão de courgete
Ingredientes
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6 courgetes
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2 batatas
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1 cebola
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1 cháv. de arroz cozido
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1 ovo
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aprox. 30 ml de leite
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150 g de Gruyère (queijo duro suíço)
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Sal e pimenta
SGR 150 A1
6 (I).
PT
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