Rezepte
Krautsalat
Zutaten
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1,5 kg Weißkohl
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1/2 Paprikaschote
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125 g Zucker
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125 ml Öl
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125 ml Essig
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1 EL Salz
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etwas Pfeff er
1)
Schneiden Sie den Kohl in kleine Stücke und schneiden Sie ihn mit der gro-
ben Schneidtrommel q (II).
2)
Schneiden Sie die Paprika so, dass Sie in den Einfüllschacht
zerkleinern Sie sie mit der groben Raspeltrommel 3 (IV).
3)
Erhitzen Sie das Öl, den Essig, den Zucker, das Salz und ein wenig Pfeff er.
4)
Geben Sie diese Flüssigkeit über den Kohl und lassen Sie alles etwa 2
Stunden ziehen.
Salat mit Fetakäse
Zutaten
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2 große Tomaten
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1 Gurke
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1 grüne Paprika
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1 rote Paprika
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1 Zwiebel
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200 g Fetakäse
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50 g Oliven
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4 EL Öl
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1 Zitrone
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30 g frische Kräuter nach Belieben (z.B. Basilikum)
SGR 150 A1
w passt und
69
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