Cocción inteligente
Cocción manual
ADVERTENCIA sobre acrilamida
La acrilamida que se produce al hornear alimentos que contienen almidón, como las patatas
fritas y el pan, puede causar problemas de salud. Se recomienda cocinar estos alimentos a bajas
temperaturas y evitar cocinarlos en exceso, que se doren demasiado o que se quemen.
PRECAUCIÓN
Los alimentos que pueden estropearse fácilmente (como la leche, los huevos, el pescado, la carne
o las aves de corral) no deben permanecer en el horno durante más de 1 hora antes de que
comience la cocción, y deben retirarse rápidamente cuando esta haya finalizado. Comer alimentos
en mal estado puede provocar enfermedad por intoxicación alimentaria.
NOTA
•
Se recomienda precalentar el horno para todos los modos de cocción, salvo que se
especifique lo contrario en la guía de cocina.
•
Cuando utilice la función Parrilla ecológica, coloque los alimentos en el centro de la bandeja
para accesorios.
Consejos sobre los accesorios
Su horno viene con un número o tipo de accesorios diferentes. Es posible que observe que faltan
algunos de los accesorios que aparecen en la siguiente tabla. Sin embargo, incluso si no recibe los
accesorios exactos especificados en esta guía de cocina, puede seguir con lo que ya tiene y lograr
los mismos resultados.
•
La bandeja de hornear y la bandeja universal son intercambiables.
•
Cuando cocine comidas grasas, se recomienda que coloque una bandeja debajo de la rejilla
para recoger los restos de grasa. Si se le facilita el accesorio de inserción de rejilla, puede
usarlo junto con la bandeja.
•
Si se le facilita la bandeja universal o la bandeja con profundidad adicional, o ambas, es
mejor utilizar la que sea más honda para cocinar comidas grasas.
36 Español
Repostería
Recomendamos precalentar el horno para obtener los mejores resultados.
Alimento
Accesorio
Rejilla, molde de
Bizcocho
Ø 25-26 cm
Rejilla, molde
Bizcocho mármol
Savarín
Rejilla, molde para
Tarta
tartade Ø 20 cm
Bizcocho con levadura
en bandeja con frutas y
Bandeja universal
crumble
Rejilla, fuente para
Crumble de frutas
horno de 22-24 cm
Scones
Bandeja universal
Rejilla, fuente para
Lasaña
horno de 22-24 cm
Merengue
Bandeja universal
Rejilla, ramequines
Suflé
para suflé
Bizcocho de manzana
Bandeja universal
con levadura en bandeja
Pizza casera, 1-1,2 kg
Bandeja universal
Hojaldre congelado,
Bandeja universal
relleno
Rejilla, fuente para
Quiche
horno de 22-24 cm
Tipo de
Temp.
Tiempo
Nivel
calentamiento
(°C)
(min.)
2
160-170
35-40
3
175-185
50-60
3
190-200
50-60
2
160-180
40-50
3
170-180
25-30
3
180-190
30-35
3
190-200
25-30
3
80-100
100-150
3
170-180
20-25
3
150-170
60-70
2
190-210
10-15
2
180-200
20-25
2
180-190
25-35