Voedsel
Gewicht (kg)
Gevogelte
0,8-1,4
Hele kip */**
Spoel de kip af en maak deze schoon. Smeer de kip in met olie en
kruiden. Leg het met de borstzijde omlaag op het rooster. Steek de
vleessonde in het dikste gedeelte van de borst.
0,5-0,9
Kippenborst
Marineer de kippenborst en plaats deze op het rooster.
0,5-0,9
Kipdrumsticks
Smeer in met olie en kruiden en plaats op de plaat.
1,0-1,3
Uitgebeende kip *
Spoel de kip af en maak deze schoon. Snij de rug van de kip en
smeer de kip in met olie en kruiden. Leg het op het rooster en de
universele plaat en laat het dan koken.
1,5-2,3
Spoel de eend af en maak deze schoon. Smeer de eend in met
Hele eend */**
kruiden. Leg de eend met de borstzijde omhoog op het rooster en
de universele plaat. Steek de vleessonde in het dikste gedeelte van
de borst.
0,3-0,7
Eendenborst
Plaats de eendenborst met de vette kant omhoog op het rooster.
Onderdeel
Niveau
Rooster
2
Universele plaat
1
Rooster
4
Universele plaat
1
Rooster
4
Universele plaat
1
Rooster
3
Universele plaat
1
Rooster
2
Universele plaat
1
Rooster
4
Universele plaat
1
Voedsel
Gewicht (kg)
Vis
0,3-0,7
Gebakken forelfilet
Plaats de forelfilets met het vel omhoog op de universele plaat.
0,3-0,7
Forel
Spoel en reinig de vis en plaats kop aan staart op het rooster. Voeg
citroensap, zout en kruiden toe in de vis. Snijd het vel met een mes.
Bestrijk met olie en zout.
0,3-0,7
Tong
Plaats de tong met bakpapier op de universele plaat. Snijd het vel
met een mes.
0,3-0,7
Zalmsteak/-filet
Spoel en reinig de filets of steaks. Leg de filets met het vel omhoog
op het rooster.
* Vul het reservoir met drinkwater tot de lijn max. voor bereiding met stoom.
** Steek de vleessonde in het dikste gedeelte van het vlees.
Onderdeel
Niveau
Universele plaat
4
Rooster
4
Universele plaat
1
Universele plaat
3
Rooster
4
Universele plaat
1
Nederlands 47